Guiso de lentejas sin carne

MaLaRu
MaLaRu @malaru
San Martin de los Andes ⛰🇦🇷

Este guiso está cocido todo junto y al mismo tiempo en la cacerola. Queda súper sabroso y muy liviano. Sin frituras. Están las dos opciones, el bomba con todo o este que es bien tranquilo 🤙🏼

Guiso de lentejas sin carne

Este guiso está cocido todo junto y al mismo tiempo en la cacerola. Queda súper sabroso y muy liviano. Sin frituras. Están las dos opciones, el bomba con todo o este que es bien tranquilo 🤙🏼

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Ingredientes

15’
  1. Lentejas o lentejon remojadas
  2. Cebolla y morrón
  3. Papa, batata y/o zapallo
  4. Salsa de tomate (poca)
  5. Condimentos (laurel, sal, pimienta, orégano, caldito)
  6. Aceite

Paso a paso

15’
  1. 1

    Dejas remojando las lentejas unas horas mínimo (esto es para absorber todos sus nutrientes y para que se digieran mejor 😉)

  2. 2

    Tiras el agua y pones nueva. En la misma olla le agregas la cebolla y el ají cortado pequeño

  3. 3

    Agregas las papas y las verduras que quieras

  4. 4

    Ahora le agregas la salsa de tomate, los condimentos, salpimentas y un chorro de aceite

  5. 5

    Fuego medio unos 20’ o 30’ depende de la lenteja. Cuando está tierna y las papas cocidas ya esta. Súper fácil, rico y nutritivo.

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MaLaRu
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Amo cocinar desde muy chiquita. Vengo de familia de buenas cocineras. Yo hago lo que puedo 😏
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