Chile poblano relleno de atún a la Yesik

Sayli Castro
Sayli Castro @cook_22660252

#micaminito esta receta es parte de #micaminito de ser una profesional de la cocina está muy largo pero con recetas de quienes quiero me ayudan a dar pasitos seguros y más en esta linda comunidad que me hace sentirme en familia 😊😊.

#tallerdedotos de poner en práctica lo que aprendimos en el taller al tomar mis fotos🙈🙈🙈

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 8chiles poblanos de dos caras (asados y pelados)
  2. al gustoqueso para desmoronar
  3. 3 latasatún en aceite
  4. al gustocrema (Lala)
  5. 1 kgpapas
  6. al gustosal
  7. c/naceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rellenas el chile con la crema, el queso y atún (para que quede sabroso no cambies el queso o crema por otros el sabor que le dan el queso de desboronar y la crema Lala son súper).

  2. 2

    Mientras rellenas los chiles en un sartén con poco aceite doras las papas cortadas en cuadros pequeños y su cáscara con sal al gusto (la dejas caer en el aceite caliente las dejas sin mover a fuego medio 6 minutos por cada lado así toman un color doradito perfecto) luego en un sartén pones un poco del aceite del atún.

  3. 3

    Ya que esté caliente ponemos los chiles las papas, y le agregamos crema y queso dejamos por 4 minutos y listo a disfrutar. Puedes acompañar con arroz rojo...mis fotos no me salieron a como saben🤤🤤🤤🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sayli Castro
Sayli Castro @cook_22660252

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