Puré de calabacín y patata (apto para gastritis y sin gluten)
Cuando probé este puré me sorprendió, pensaba que iba a estar más malo, pero no, queda muy bueno, y por eso os lo quiero compartir. Además, es sin gluten y apto para quienes padecen gastritis. Viene genial para los días de frío. Si alguien se anima, no se arrepentirá!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la parte blanca del puerro y lo lavamos, lo cortamos en rodajas de 1 cm más o menos.
- 2
En una olla echamos un chorrito de aceite y sofreímos el puerro hasta que coja un poco de color (fuego 6) (aprox 6 min) con la tapa puesta.
- 3
Mientras cortamos el calabacín en trocitos. La zanahoria en rodajas y la patata en daditos. Reservamos.
- 4
Cuando el puerro esté sofrito, echamos el calabacín, la zanahoria, la patata, el agua y la pastilla de avecrem.
- 5
Subimos el fuego y cuando empiece a hervir lo bajamos al 4.5 durante 30 minutos con la tapa puesta.
- 6
Pasados los minutos, retiramos del fuego y lo trituramos todo hasta que quede como puré, ¡y a comer!
- 7
Si queda muy espeso le podemos echar agua y volvemos a batir.
Escrita por
Recetas similares
Puré de calabacín y patata
Puré de calabacín y patata
Puré de calabacín y patata
Puré de calabacín y patata
Puré de calabacín, patata y zanahoria
Puré de calabacín y patata (bebé 6 meses)
Puré de calabacín y patata 🥒🥔
Puré de calabacín, calabaza y zanahorias
Puré de Calabacín y Patatas
Puré de calabacín
Puré de calabacín
fguirado69 
Puré de calabacín
Puré de calabacín y puerro
Puré de calabacín
Puré de calabacín
Puré de calabacín
Puré de calabacín
Puré de calabacín
Puré de calabacín y patata con berberechos
Puré de calabacín, patata, zanahoria y pimiento
Puré de calabacín
Puré de calabacín y pepino
Puré de calabacín y zanahoria 🥕
Puré de calabacín y berenjena
Puré de calabacín
Puré de calabacín
Puré de calabacín cremoso (Apto para niños y dietas)
Puré de calabacín
Puré de calabacín
Puré de calabacín
Comentarios (4)