Puré de calabacín y berenjena
Reme Ruiz @cook_13652453
Aprovechando lo que me regala mi huerta, hice este puré. Está buenísimo y es una buena forma de darles verduras a los peques.
Puré de calabacín y berenjena
Aprovechando lo que me regala mi huerta, hice este puré. Está buenísimo y es una buena forma de darles verduras a los peques.
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla y el ajo.
- 2
Añadimos la berenjena y el calabacín.
- 3
Cubrimos con agua y dejamos que cueza.
- 4
Añadimos la patata troceada. Salpimentamos y echamos una pizca de tomillo.
- 5
Cuando esté tierno, apagamos y batimos con batidora hasta dejar bien triturado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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