Puré de calabacín

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena

En casa nos gustan mucho los purés y este de calabacín el que más

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Ingredientes

30 mnt
4o6 raciones
  1. 3calabacines
  2. 1cebolla
  3. 2patatas
  4. sal, dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  5. taquitosjamón

Paso a paso

30 mnt
  1. 1

    Pelamos los calabacines y ponemos en una olla con agua

  2. 2

    Añadimos las patatas y la cebolla y ponemos a fuego medio unos 20, 25 minutos

  3. 3

    Quitamos caldo de la olla y reservamos por si necesitamos

  4. 4

    Trituramos todo y añadimos sal y las dos cucharadas de aceite (puedes ponerle más caldito dependiendo de como guste más o menos cremoso)

  5. 5

    Y ya está yo lo acompaño con taquitos de jamón, pero se le puede poner picatostes, queso rallado....

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Escrita por

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena
Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja
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