Hummus 🌱
Jazmin 🌱 @jazmin
Desde que lo empecé a hacer, soy adicta. Es taaan rico, y súper simple! Esta receta la adapté de la de mi hermano, le cambié alguna cantidad
#diamundialdelveganismo
Hummus 🌱
Desde que lo empecé a hacer, soy adicta. Es taaan rico, y súper simple! Esta receta la adapté de la de mi hermano, le cambié alguna cantidad
#diamundialdelveganismo
Paso a paso
- 1
Remojar los garbanzos por 8hs por lo menos. Una vez pasado este tiempo, cocinar hasta que estén cocinados. Escurrir y dejar enfriar.
- 2
Una vez fríos, procesar o aplastar con un pisapapa, echarle el aceite, sal, comino y un chorrito de agua. Depende de si se lo quiere más o menos sólido. Agregarle un poco de jugo de limón. Yo le pongo muy poco porque no me gusta mucho, por eso puse a gusto.💚
- 3
Aparte, cortar los ajos y el perejil bien chiquitos y agregar a los garbanzos. Mezclar y probar nivel de sal - agregar más si se quiere. Y listo, perfecto para untar en sanguches, en pan, como aderezo, en wraps... le agregué un poquito de pimentón arriba al final 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazmin 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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