Tiburones con atún

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
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Ingredientes

2 raciones
  1. 150 grtiburones
  2. 120 grtomate frito
  3. 1cebolla
  4. 1 lataatún
  5. Orégano
  6. Ajo molido
  7. Sal
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos agua al fuego, y cuando rompa a hervir, le ponemos sal, echamos la pasta y dejamos sobre 7 minutos. Apagamos el fuego y dejamos la pasta dentro un par de minutos.

  2. 2

    Picamos la cebolla en brunoise, y ponemos a pochar a fuego lento con un chorreón de aceite. Cuando veamos que coge el color transparente, le ponemos orégano y ajo en polvo (cantidades al gusto), y una pizca de sal. Mezclamos bien y añadimos el atún y el tomate.

  3. 3

    Cuando esté todo bien integrado, añadimos la pasta y mezclamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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