Tacos Jägermeister de Pollo y cherrys 🌮🍷
Cosas divertidas que también se pueden hacer con Jägermeister además de embriagarse con chupitos.
Así que si te gusta este estilo de licor amargo a base de hierbas🌿te va a encantar. Si te gustan las verduras y carne caramelizada, te va a encantar. Además cocinar el pollo o carne en sartén y con licor o cerveza ayuda a crear esas salsas súper ricas tipo gravy inglesas que son infalibles y que aplican a todo. Tacos, empanadas, carne con verduras. Y si te sobra, podes remixarlo en cualquier otro tipo de comida y va a seguir siendo un 10.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en finas rodajas y separarlas en un bowl con un poco de orégano y aceite. Llevar a la sartén a fuego medio y rehogar (hasta que la cebolla se transparente)
- 2
Cortar los tomates cherrys en rodajas y volcar a la sartén donde tenemos la cebolla. Revolver unos minutos.
- 3
Cortar la pechuga de pollo en finas tiras y agregar a la sartén por encima de las verduras. Revolver. Agregar el Jäger y un poco de aceto balsámico y revolver nuevamente.
- 4
Cocinar a fuego medio/fuerte durante 30 minutos hasta que vaya consumiendose el licor. Si fuera necesario agregar un poco más a mitad del tiempo de cocción. Queremos que se forme una ligera salsa, no dejes que se seque por completo.
- 5
Para el omelette express que usamos de topping: Romper un huevo sobre un recipiente apto para microondas previamente aceitado y desligar con un tenedor. Agregarle 3 cubitos de queso port salut y un poco de orégano y cocinar al máximo durante 1 minuto. Retirar con una cuchara sopera y cortar en tiras para la base de los tacos.
- 6
Armar los tacos. Yo le pongo de base unas tiras de queso en fetas, el omelette y arriba de todo el pollo. Pero como siempre es a gusto. Yo fui muy gorda fan y le puse mucho relleno. Lo ideal es ponerle menos de la mitad así no corrés el riesgo de que se te rompan.
- 7
Si calentás un poco sobre la sartén las tortillas podés ayudar a que se peguen más fácilmente al cerrar. De esta receta te salen 4 tacos de los que se cierran 😆 o 3 muy llenos de gorda fan. Que los disfrutes! 🍷🌮
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