Paso a paso
- 1
Hervir la acelga y luego escurrir bien, después picar chiquito. En un sartén Sofreír cebolla morrón dientes de ajo pimienta, sal y orégano a gusto.
- 2
Agregar al sartén la acelga, jamón picado e ir revolviendo para que no se pegue, por último agregarle queso rallado y dejar enfriar.
- 3
Para la masa rápida en un bowl ponemos la harina, polvo de hornear, sal, aceite y agua. Amasar hasta que ya no se pegue y dejar reposar un rato. Preparar la salsa blanca en sobre con la leche (o casera como más prefieran) la salsa tiene que quedar espesa.
- 4
Estirar la masa ponerla en una tartera.batir e incorporar los 4 huevos al relleno y colocarlo en la tartera con la masa. Agregarle una capa de salsa blanca y por último rallar la muzzay colocar arriba de la salsa blanca. Llevar al horno a 220g.
- 5
Si te sobra masa y relleno podés podés hacer canastitas en la.muffinera.
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