Mejillones con arroz a la provenzal

Maria Madruga
Maria Madruga @cook_5571890
Montevideo
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Ingredientes

45 a 50 minutos
4 a 6 porciones
  1. 250 gramosmejillones
  2. 200 mlvino blanco
  3. 6ajos
  4. Perejil
  5. Aceite
  6. Sal (opcional)
  7. Pimienta Blanca (opcional)
  8. Laurel (opcional)
  9. Limón
  10. 1 tazay media de arroz

Paso a paso

45 a 50 minutos
  1. 1

    Hacer el arroz como es habitual (sal, aceite).

  2. 2

    En un sartén, olla, lavar y picar los mejillones.

  3. 3

    Agregarle el ajo picado, el vino, unas hojas de perejil y laurel. Cocinar a fuego lento

  4. 4

    Agregarle sal, pimienta blanca y el chorrito de aceite, seguir a fuego lento.

  5. 5

    Luego que esta pronto mezclar con arroz y perejil previamente picado y calentar apenas un poco todo junto.

  6. 6

    Servir con mucho limón 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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