Mee Rebus Cara Abang

Name: Mee Rebus Cara Abang
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 450 g Mee kuning; 500 g daging; 1 biji bawang besar*; 4 ulas bawang putih*; 2 inci halia*; 4 biji ubi keledek (sederhana besar)**; 2 sudu besar udang geragau**; 2 sudu besar kacang tanah**; 1 sudu besar cili boh/kisar; 1 ikat kecil sawi; 100 g taugeh; 3 batang cili hijau besar; 3 ketul tauhu; 3 batang kek ikan; 5 biji telo (rebus); 1 sudu kecil tepung jagung; 2 sudu besar garam; 4 sudu besar gula; 1 sudu kecil sebuk perasa

Wan Gilo @cookbygilo82

Ampang

#goldenapron2020 (minggu 28)

Amboi nama resepinya 😆😆.
Kisahnya hari ini sudah tak selera nak makan nasi dan kebuntuan untuk sediakan lauknya. Maka terhasillah Mee Rebus Cara Abang yang ringkas dan mudah untuk disediakan ini. Khas untuk hidangan sekeluarga pada hari ini.

#goldenapron2020 (minggu 28)

Baca lagi

Mee Rebus Cara Abang

Wan Gilo @cookbygilo82

Ampang

#goldenapron2020 (minggu 28)

Ramuan

5 orang

450 gMee kuning
500 gdaging
1biji bawang besar*
4 ulasbawang putih*
2inci halia*
4biji ubi keledek (sederhana besar)**
2sudu besar udang geragau**
2sudu besar kacang tanah**
1sudu besar cili boh/kisar
1ikat kecil sawi
100 gtaugeh
3 batangcili hijau besar
3ketul tauhu
3 batangkek ikan
5biji telo (rebus)
1sudu kecil tepung jagung
2sudu besar garam
4sudu besar gula
1sudu kecil sebuk perasa

Cara Memasak

1

Sediakan bahan-bahan... Pertama sekali rebus daging sehingga empuk kemudian tos dan ketepikan. Air rebusan jangan dibuang, simpan untuk dijadikan kuah.
2

Kisarkan bahan-bahan yang bertanda *, kisar asing bahan-bahan yang bertanda * dan **. Kemudian tumis dahulu bahan-bahan * sehingga naik minyak.
3

Bila bahan tumisan * masak, masukkan bahan kisar kedua(**) dan air rebusan daging, biarkan mereneh seketika.
4

Masukkan kek ikan yg sudah dihiris dan bancuhan tepung jagung, kacau sehingga kuah menjadi sedikit pekat.
5

Sementara menunggu kuah pekat atau masak, bolehlah sediakan bahan-bahan hiasan untuk mee rebus ini seperti... celurkan mee, sawi dan taugeh. Rebus telur dan goreng tauhu... Siap untuk dihidangkan.

Ziana Chesaad dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Mizzanem

Sy guna resepi ni. Tapi guna tulang rusuk daging. Tq 😍 #cooksnap

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Wan Gilo @cookbygilo82

pada 31 Oktober, 2020 10:23

Ampang

Komen

Resipi Sepertinya

Mi Rebus Tulang Mi Rebus Tulang

Teringat mee rebus tulang yang terkenal di kampung bahru JB. Boleh la cuba hari minggu macam ni 😁 #merdekapassport

Mizzanem
Mee Rebus Mee Rebus

#goldenapron2020#minggu29Mee rebus, tak tahulah resepi utara atau selatan tanahair😅 tetapi menjadi kegemaran seisi keluarga mummy. Selamat mencuba 😘

mummyzueralicious
Mee Rebus Tulang Mee Rebus Tulang

#semangatmerdeka#masakannegeriMee rebus tulang sangat popular di Johor. Ia sedikit berbeza dengan mee rebus dinegeri lain. Keistimewaan mee rebus Johor kuahnya agak pekat dan sedikit rasa manis. Pendek kata keenakkan mee rebus Johor bergantung pada kuahnya dan bahan utama adalah keledek. Jom kita lihat resepi apa istimewanya mee rebus Johor sehingga ia menambat hati kita semua😊😊

Sarmila Sharif
Mee rebus udang Mee rebus udang

Kalau di Ipoh terkenal dengan mee rebus Ramli...Di Teluk Intan pula tersohor dengan mee rebus Mastan Ghani...Owhh...rindunya nak balik kg ...

0h Hana !!
Mee Rebus Temiang Mee Rebus Temiang

Lupakan sebentar ketupat, lemang dan rendang bila sudah seminggu beraya. Kita tukar selera lain pula untuk menjamu tetamu😊. Mee rebus yang sedap ialah dari kuahnya yang pekat hasil dari kisaran keledek rebus dengan rasa masam, manis, masin yang seimbang dengan air rebusan daging atau tulang. Anda harus mencuba buat mee rebus ini. Moh kita lihat resepi moh! 👇👇👇#maratonraya#minggu6#menurumahterbuka

Ell Sakimin
Mee Goreng Serba Ringkas Mee Goreng Serba Ringkas

Tempoh hari, sebelum ke tempat kerja, suami sudah gorengkan keledek untuk sarapan. Tapi anak-anak kata masih lapar pula. Kebetulan di dapur ada sebungkus mee kuning NuMee.Jadi, saya masakkan Mee Goreng Serba Ringkas ini untuk anak-anak. Masak laju-laju sebab masing-masing dah berkicau seperti anak burung yang kelaparan. 😆😆😆Ini dia resepi yang mudah untuk membuat mee goreng. Selamat mencuba!#goldenapron #minggu19#saturesepisatupohon#DariDapurNuraliyahMn #masakringkasringkasje

Nuraliyah Mn
Mee Rebus Ubi Keledek Mee Rebus Ubi Keledek

Istimewanya mee rebus ini terletak pada kuahnya yang menggunakan ubi keledek . Menu ini diperkenalkan oleh ibu mertua saya. Sangat enak dan sesuai di hidang semasa perayaan juga. Selamat mencuba.#myfirstrecipe2020#goldenapron2020

fathiyah abdullah
Mee Rebus Daging Tetel Mee Rebus Daging Tetel

#goldenapron2020Bila tengok cookpader Aznie buat mee rebus tulang, teringinnya nak makan. Lama dah tak makan mee rebus. Kebetulan Kak Lat ada beli keledek dari Cameron Highland, ada yg buat delivery sampai ke sini.

LATIPAH NAWAWI
Mee rebus johor Mee rebus johor

Dengan kuah mee rebus dr zainal's place...khas buat isteri tercinta...

Khirul Izwan
Mee Kolok Sarawak Mee Kolok Sarawak

Mee kolok cukup popular di negeri Sarawak.Kebanyakan gerai di sekitar Sarawak akan menghidangkan menu ini bersama kuah sup dan sambal kicap.Bagi yang pertama kali merasai mee kolok ini sudah tentu anda merasakan ia istimewa dan sedap kerana penggunaan mee yang dicampur dengan hirisan daging yang cukup menyelerakan. Kuah sup disediakan menjadi kuah untuk mee kolok ini.#merdekapassport

Mizzanem
Mee Rebus Mak Mee Rebus Mak

Mee Rebus Mak.. resepi ni memang terasa dekat ngan Aznie .. ada kenangan disebalik resepi ni.. resepi ni, diberi oleh arwah ibu mertua Aznie.. semoga dengan resepi ni dapat memberi manfaat buat semua.. agar pahala berpanjangan buat Mak.. #kambu #goldenapron

Aznie Khasri
Mee Rebus bodo' Mee Rebus bodo'

Mee rebus bodoh untuk anak cucu.Saya panggil bodoh kerana terlalu ringkas sahaja tapi tak jemu menikmati nya. Zruppp..Cukup vitamin dan serap dengan sayuran, daging dan kabohidrat untuk kanak-kanak.#Globalapron2024#Challenger1#Kidsstuff#meetelurtomatoayam

Ani Delighted

Lebih Banyak Resipi