Rendang Daging Special Mak Liha

Rendang Daging Special Mak Liha
Cara Memasak
- 1
Rebus daging yang telah dipotong dadu bagi menjimatkan masa memasak rendang. Simpan air rebusan untuk digunakan nanti.
- 2
Panaskan minyak. Kisar bawang merah dan bawang putih. Tumis. Kisar halia, kunyit dan lengkuas. Masukkan dalam kuali setelah tumisan bawang wangi dan kekuningan. Kemudian, kisar serai dan masukkan dalam bahan tumisan.
- 3
Masukkan cili kisar, asam keping dan rempah rendang Baba’s.
- 4
Masukkan daging rebus bersama sedikit air rebusan daging. Masukkan kerisik dan santan. Gaul rata.
- 5
Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Apabila hampir masak, masukkan hirisan daun limau purut dan daun kunyit untuk menaikkan aroma wangi rendang. Dah siapp!
- 6
Nota: Selepas tutup api, biarkan saja rendang atas pan supaya rendang kering sendiri dan pecah minyak dengan cantik. Jangan risau kalau awal-awal nampak berkuah macam gulai 😁
Resipi Sepertinya
-
Rendang Ayam Mak Liha Rendang Ayam Mak Liha
#goldenapron2020 • #NabMY • #NabRaya • Setiap kali nak raya akan tolong mama masak rendang untuk keluarga. Memang kegilaan anak beranak sebab rendang mama rasa lemak berkrim dan tak pedas. Setiap kali makan je mesti teringat-ingat mak kita sebab bila rasa je dah tau tu rendang mak kita. The best mom’s rendang in the world! #unique2uBiasanya masak 1-2 ekor ayam je sebab keluarga kecik. Sesuai untuk 3-4 orang makan. Kali ni baru merasa nak pakai Noxxa untuk rebus ayam. Empuk bak hang! Noxxa tu dah beli 5-6 tahun lepas tapi simpan jadi pekasam dalam stor. Akhirnya, tahun 2020 masa beraya musim PKP barulah dibuka 😂 Selamat hari raya semua!Enak dimakan bersama nasi impit atau Nasi Beriani Raya Mak Liha: https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13308797-nasi-beriani-raya-mak-liha?invite_token=jw7vbYev4zSvXHZhwd5KBELF&shared_at=1596365400 Nab’s Kitchen Diary -
Rendang Daging Rendang Daging
Harini menu special sikit sebab dah mula cuti sekolah. Rendang daging dengan gabungan nasi lemak. Marvellous 😁#goldenapron2020 Mizzanem -
Sambal Tempe Jawa Mak Liha Sambal Tempe Jawa Mak Liha
#NabMY • Wis mangan durung? Hehe.. Ohoi renyah jugak buat sambal ni tapi sebab teringin dan bahan pun ada kita cuba lah. 1-2-3 bulan nanti baru repeat balik kalau rajin huhu Nab’s Kitchen Diary -
Daging Masak Hitam Mak Liha Daging Masak Hitam Mak Liha
#NabMY • Lauk ni mama pernah masak masa majlis nikah adik yang masa tu satu KL takde air termasuk katerer last minute terpaksa cancel. Mujur Mak Liha dah siap masak lauk ni sehari sebelum, memang bersilatlah tiba-tiba jadi katerer jadian. Apapun daging hitam terbaik, jadi igauan Pak Din kitorang 😁 Nab’s Kitchen Diary -
Kari Udang Mak Liha Kari Udang Mak Liha
#NabMY • Idea sarapan di pagi PKP 3.0_edit. Makan roti canai cicah kari udang.. Sambil merenung bursa KLSE yang membuat terjunan Pandelela 1-2 minggu ni. Semoga ada sinar harapan di sebalik kesabaran menanti. Acenggitu 😆 Nab’s Kitchen Diary -
Rendang Daging Rendang Daging
Rendang untuk sajian pagi raya haritu. 1st time masak rendang daging. Kalau tidak, asyik ayam je sebelum ni 🙄..Resipinya saya follow resipi hasil perkongsian @che_nom di YTnya. Tqvm. Kena dengan selera saya & adik. Saya buat 1/2 dari resipi yang Che Nom kongsikan. Maklumlah pemakannya tak ramai 😊.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah Noor Ashikin Saerah -
Rendang Daging & Hati Rendang Daging & Hati
Daging korban ada lagi...teringin nak buat rendang campur-campur.Cari resipi cookpaders terjumpa resipi Rendang Daging & Paru oleh Secubit Rasa Cik Nani.Tengok cara buat ringkas je tapi saya cuba ringkaskan lagi😃.Bila nak buat baru perasan saya tak de paru...yang ada daging dan hati je...boleh lah...jadi rendang campur-campur.#cooksnaphunt #goldenapron2020 Mamamikael Oven -
Rendang Daging Batang Pinang Rendang Daging Batang Pinang
#selangor#goldenticket#cookpadmy1stbdaySi adik dah pesan sebelum pergi sekolah.“Mummy, nanti i nak rendang dengan pulut kuning”Si kakak pun mencelah, “i pun nak !!!”Gara- gara si adik bawa pulang rendang ayam dan pulut kuning sempena harijadi kawan di sekolah. Agaknya tak puas makan sebab tu minta sajian yang sama. Cuma kali ni saya tukar kepada daging batang pinang yang dibeli suami di pasar kelmarin. Saya sangat tersentuh dengan si adik, katanya dia menyimpan pulut kuning dan rendang yang diberi temannya untuk dibawa pulang. Hanya kerana ingin makan bersama saya. Yang paling membuatkan saya rasa terharu, katanya lagi semua teman-temannya makan beramai-ramai. Sedangkan dia hanya melihat temannya menikmati sajian kegemaran dia. Disimpan rapi makanan itu supaya tidak terjatuh. Sampai di rumah, saya hidangkan dan makan bersama. Saya hanya makan sesudu sebab takut Dia tak puas makan. Apatah lagi di kongsi bersama si kakak.Bersungguh saya masak hari ni supaya anak-anak puas makan rendang dan pulut kuning. Semoga hidangan yang saya masak hari ini penuh dengan kasih sayang. Alhamdullillah anak-anak kata “sedapnya rendang daging ni”Puas hati seorang ibu bila melihat anak-anak gembira menikmati air tangannya. Saya percaya semua ibu di luar sana berasa sama seperti saya.Jangan sedih ya bila baca kisah ni. 😊 Gyna Elenna -
Rendang Sate Daging Rendang Sate Daging
Rendang Sate Daging.Inilah juadah raya yang faa masak 1 Syawal hari tu.Rendang paling simple dan Insyallah sedap.Pokwie puji taw 😍.Kaedah yang senang, tanpa minyak, takyah daun daun kunyit, takyah daun limau.Memang rasa sate tapi versi rendang. Kakak Faa -
Rendang Telur Rebus Rendang Telur Rebus
Dah jemu dengan rendang ayam dan daging, kali ini cuba pula rendang telur, ternyata sedap dan menjadi kesukaan anak-anak😊 Erma Yusnida -
Nasi Lemak Rendang Ayam Nasi Lemak Rendang Ayam
Nasi lemak ringkas bersama rendang ayam. Rasheeqa Bahida -
Rendang Ayam PKP Lagi (2021) Rendang Ayam PKP Lagi (2021)
#NabRaya • #NabMY • Resepi yang telah diperbaik dan lebih tersusun berbanding resepi saya pada tahun lepas. Rendang warisan ibu saya ini rasanya berlemak, masin, manis dan diiringi dengan sedikit rasa masam untuk menaikkan selera.Tahun ni buat awal sikit supaya sehari sebelum raya boleh buat menu yang rileks2 je. Nab’s Kitchen Diary
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)