Aperitivo de salchichas

Cocina Para LLevar
Cocina Para LLevar @Cocinaparallevar
España

Esta receta es una forma distinta y original de servir las típicas salchichas de paquete y que a todo el mundo le gusta, fácil y rápido

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 2salchichas grandes (de las cocidas que ya están echas)
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2cebolla mediana
  5. Sal
  6. Aceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picaremos la cebolla en tiras y los pimientos en bastones

  2. 2

    Calentamos el aceite, añadimos la cebolla y freiremos a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna removiendo de vez en cuando

  3. 3

    Cuando la cebolla esté tierna la pondremos sobre un escurridor, le añadiremos una pizca de sal y reservamos

  4. 4

    A continuación añadimos los pimientos y freímos a fuego medio hasta que estén tiernos, después los ponemos en el escurridor junto con la cebolla, añadimos otra pizca de sal y reservamos

  5. 5

    Le quitamos a la sartén el aceite sobrante dejando un poco en el fondo, picamos las salchichas en rodajas calentamos el aceite y tostamos las rodajas de salchichas

  6. 6

    Cuando las rodajas estén tostadas le añadimos las verduras que teníamos reservadas, y mezclamos suavemente a fuego medio un par de minutos, por último emplatamos, cortamos el pan y lo ponemos en el plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina facil, sencillo y rapido para dentro y fuera de casa
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