Fideuá

Cortamos todas las verduras en trozos grande y lo lavamos.

Ponemos en una paellera o una cacerola un chorreón de aceite esperamos unos minutos y le añadimos todas las verduras. Cuando pase unos minutos le añadiremos un poco de sal, y medio vaso de agua y lo dejaremos que se vaya haciendo

Después de pasar unos minutos le añadimos las verduras trituradas le echamos el marisco le echamos agua un poco y lo dejamos reposar, siempre moviendo la comida para que no se pegue.

Le añadimos el azafrán y lo vamos moviendo cuando veamos que ya está echo lo probamos por si le faltara sal y ya estaría para comerlo😋