पौष्टिक आलू गोभी फ्राई (paustik aloo gobi fry recipe in Hindi)
Bibha Tiwari Tiwari @cook_20254502
पौष्टिक आलू गोभी फ्राई (paustik aloo gobi fry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सब्जियों को छिलका उतार के धोकर साफ कर ले फिर उनको टुकड़ों में काट लें
- 2
यह कढ़ाई में तेल गर्म करें हींग और पंचफोरन का तड़का डालें लहसुन अदरक मिर्च को दरदरा कूट लें उसे भी डाल दें जब ब्राउन हो जाए तो गोभी ऐड करें गोभी को ब्राउन होने तक भूनें।
- 3
फिर उसमें आधा चम्मच सब्जी मसाला डालें आलू मिक्स करें और स्वाद के अनुसार नमक मिलाकर थोड़ी देर भून लें।
- 4
सब अच्छे से मिक्स करके उसे ढक दें 15 मिनट में सब्जी तैयार।
- 5
आप इसे रोटी आप पराठे के साथ सर्व करें। बहुत टेस्टी होती है।
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