
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τη βάση: ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, φτιάχνουμε μια μπάλα τη ζύμη, σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί.
- 2
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Παίρνουμε μια ταρτιέρα και τη βουτυρώνουμε καλά. Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη σε λεπτό στρογγυλό φύλλο και την απλώνουμε έτσι ώστε να αγκαλιάζει τα τοιχώματα.
- 3
Κόβουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα, την τοποθετούμε στη βάση της ταρτιέρας και ρίχνουμε τα όσπρια (κατά κύριο λόγο) που έχουμε για αυτή τη δουλειά, πάνω στη λαδόκολλα. Ψήνουμε για 20 λεπτά. Αφαιρούμε τα όσπρια και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.
- 4
Για τη γέμιση: Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί. Μόλις βράσει, τη ρίχνουμε σε ένα μπολ που νωρίτερα έχουμε τοποθετήσει τη γλυκόζη μαζί με την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το βιτάμ μέχρι να έχουμε μια λεία κρέμα.
- 5
Αδειάζουμε την κρέμα στην τάρτα και την τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν την σερβίρουμε.
- 6
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα σοκολάτας (συνταγή ζαχαροπλαστείου) Τάρτα σοκολάτας (συνταγή ζαχαροπλαστείου)
Η συνταγή είναι από πασίγνωστο ζαχαροπλαστείο της Αθήνας και την ανεβάζω με την έγκριση του δημιουργού .Η διαδικασία φαίνεται απαιτητική στην πράξη όμως είναι παιχνιδάκι ! Η γεύση σε αποζημιώνει στο έπακρο και δεν τρως ένα μαμαδίστικο γλυκό αλλά ένα πεντανόστιμο γλυκό ενός φημισμένου ζαχαροπλαστείου που δε θα πιστεύει κανείς ότι το έφτιαξες εσύ ! Antonis Takas -
Γλασαρισμένη Τάρτα Σοκολάτας Κόλαση Γλασαρισμένη Τάρτα Σοκολάτας Κόλαση
Απλά αμαρτωλή! Αξίζει μια δοκιμη. 'Ισως και δύο και τρείς...Λίγα μυστικά ακόμαΙδανικό σκεύοςταρτιερα διαμέτρου 22cm και ύψους 2,5cm.Όταν ρίξουμε το γλάσο γυρίζουμε την φόρμα κάθετα και χτυπάμε στο πλάι ωστε να πάει παντού. Δεν ειναι λίγο, απλά χρειάζεται να κάνε μόνο ενα λεπτό "φίλμ" από πάνω.Τη συνταγή την βρήκα εδώ, αλλά την "πείραξα" αρκετά ωστε να μας ταιρίαζει. bvick -
Τάρτα σοκολάτας λαχταριστή 🍫😍 Τάρτα σοκολάτας λαχταριστή 🍫😍
Η συνταγή είναι από την ΙΟΝ και είναι από τις αγαπημένες μου!!! Giota -
-
-
Τάρτα σοκολάτας, σκέτη αμαρτία Τάρτα σοκολάτας, σκέτη αμαρτία
Όταν καταφέρεις να αποσπάσεις από μια μαστόρισσα όπως η Βάσω τη συνταγή της για τάρτα σοκολάτας, τότε μπορείς να είσαι βέβαιος ότι σου έκατσε το γευστικότερο jocker!!! Πρόκειται για μια απόλαυση πραγματικά μοναδική... Cleopatra -
Τάρτα Σοκολάτας Τάρτα Σοκολάτας
Μια έξτρα σοκολατένια απόλαυση, εύκολη να τη φτιάξεις και γρήγορη να την καταναλώσεις!Τη συνταγή αυτή την βρήκα στο πολύ καλό μπλογκ μαγειρικής hungry for life και έκανα εγώ κάποιες μικρές μετατροπές για να έρθει στα γούστα μου. Όταν την έφτιαξα μου φάνηκε λίγη η δόση σοκολατένιας γέμισης κι έτσι έβαλα μιάμιση δόση από αυτή και σχεδόν καθόλου σαντιγύ. Έγινε εξαιρετικά νόστιμη, αλλά πάρα πολύ λιγωτική. Η σαντιγύ το βοηθάει να γίνεται λίγο πιο ανάλφρο (γι'αυτό προσέξτε να μη βάλετε σαντιγύ που έχει ήδη ζάχαρη μέσα). Πάντως αν είστε λάτρης της σοκολάτας αυτός ο τρόπος θα σας ικανοποιησει απόλυτα. Για το καραμελωμένο ζαχαρούχο: Μπορείτε να καραμελώσετε εσείς κουτιά με ζαχαρούχο (είτε σε κατσαρόλα όπως λέω, είτε στη χύτρα όπως λέει η συμβουλή που έχω συνδέσει), είτε μπορείτε να αγοράσετε ήδη καραμελωμένο ζαχαρούχο. Πλέον το πουλάνε έτοιμο στα σούπερ μάρκετ. Αν το κάνετε εσείς, βάλτε περισσότερα στην κατσαρόλα και μετά αφήστε τα να κρυώσουν και βάλτε τα στο ντουλάπι σας. Έτσι την άλλη φορά θα τα έχετε έτοιμα!Εάν έχετε έτοιμο το ζαχαρούχο, η τάρτα γίνεται μέσα σε μισή ώρα! Κάντε καλού κακού δίαιτα 3-4 μέρες πριν, να την απολαύσετε χωρίς τύψεις. Μια άλλη ωραία ιδέα είναι να την κάνετε λίγο πιο αλκοολική, προσθέτοντας λίγο κονιάκ ας πούμε στη σοκολατένια γέμιση ή να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα υγείας με γεύση από λεμόνι, πορτοκάλι κλπ. https://www.youtube.com/watch?v=dJ0rSA47-Ls Sitronella -
Τάρτα σοκολάτας με ρόδι γαρνιτούρα Τάρτα σοκολάτας με ρόδι γαρνιτούρα
Εορταστική κι αυτή , μιας και γιορτάζω κι εγώ σήμερα (πως και γιατί μη ρωτάτε😂)Περσεφώνη....Φώνη.....Φώτα ....!!! Άγνωσται αι βουλαί του νονού !!! 😀 Καλή μας φώτιση για τη νέα χρονιά που μόλις υποδεχτήκαμε !!!#2021 persaki -
-
🍰Τάρτα σοκολάτας 🍰Τάρτα σοκολάτας
Ένα επιδόρπιο σοκολατένιο και άκρως ερωτικό.Ή πιο εύκολη και νόστιμη τάρτα σοκολάτας για κάθε περίσταση. Απολαύστε την !!! 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Εύκολη τάρτα σοκολάτας Εύκολη τάρτα σοκολάτας
Είναι μια πανεύκολη και πολύ νόστιμη τάρτα σοκολάτας.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της κας Ντίνας Νικολάου και τη βρήκα στο site του τηλεοπτικού σταθμού Star. lengw -
Τραγανή Τάρτα σοκολάτας με καραμέλα και φουντούκια Τραγανή Τάρτα σοκολάτας με καραμέλα και φουντούκια
Ο συνδυασμός της σοκολάτας με την καραμέλα μπορεί να είναι κλασικός, αλλά αγαπημένος σε μικρούς και μεγάλους. Μια συνταγή που λατρεύω. Η βελούδινη καραμέλα πλημμυρίζει μια τραγανή βάση τάρτας απο σοκολάτα. Τα ψημένα φουντούκια σε συνδυασμό με την καραμέλα και την σοκολάτα απογειώνουν την τάρτα ! #τάρτες Zoe Tsomaka
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια