Sayur Lodeh

Dihka Almira Faith
Dihka Almira Faith @ikaalmiraa
Tangerang

Btw ini adalah sayur lodeh perpaduan antara Padang dan Jawa karena aku perpaduan Padang dan Jawa 😂 dan Ini makanan favourite kuu banget❤️ apalagi klo yang masak mamah kuu dijamin bakal nambah.

Sayur Lodeh

4 orang berencana membuat resep ini

Btw ini adalah sayur lodeh perpaduan antara Padang dan Jawa karena aku perpaduan Padang dan Jawa 😂 dan Ini makanan favourite kuu banget❤️ apalagi klo yang masak mamah kuu dijamin bakal nambah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 iketkacang panjang
  4. Jagung manis (secukupnya) disni saya pake 2 jagung manis
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarilaos
  7. 4 sdmsanten (saya pake santen instant) boleh pake perasan dari kelapa nya langsung
  8. Cabe hijau (banyak nya sesuai selera)
  9. Terong ungu
  10. 4telor ayam negri
  11. Air mateng (3gelas pdk)
  12. Daun So
  13. 2 lembardaun salam
  14. Bijimelinjo (bumbu lengkap sayur asem)
  15. Penyedap (sesuai selera)
  16. 4tahu putih
  17. Tempe daun (saya pake 1/2 tempe daun yg biasa dijual abg abg sayur)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan2, Iris bawang merah, bawang putih, jahe, cabe ijo, geprak laos, potong jd 4 bagian tahu dan tempe nya (utk tempe potongannya sesuka hati)

  2. 2

    Rebus telur hingga matang

  3. 3

    Setelah telur rebusnya mateng didihkan air beserta bahan2 tadi kedalam panci. (Kecuali tahu,tempe)

  4. 4

    Setelah dirasa agak empuk (labu siam) nyaa masukkan tahu, tempe dan larutan santan dengan air.

  5. 5

    Lalu aduk (tp santen jangan sampe pecah)

  6. 6

    Tambahkan garam halus dan penyedap rasa.

  7. 7

    Setelah mengetes rasa dan pas, masukkan rebusa telur dan tunggu hingga mendidih kira kira 5menitan lah. Aduk.

  8. 8

    Setelah mateng semuanya siapkan piring,nasi, dan sendok kemudian siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dihka Almira Faith
Dihka Almira Faith @ikaalmiraa
pada
Tangerang
Asli Padang Solo nihh, jadi masakannya blasteran Padang Solo 😂 Yang ga pinter masak tapi punya tekad harus bisa masak karena masak adalah suatu keharusan buat saya. Spread love 💕💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa