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Ingredientes

20 a 30 min
  1. 50 grmantequilla
  2. 50 grharina de trigo
  3. 600 mlleche (tibia)
  4. Sal
  5. Nuez moscada molida

Paso a paso

20 a 30 min
  1. 1

    Se pone un sartén al fuego y se añade la mantequilla, en cuanto se derrita se agrega la harina tamizada y se va revolviendo hasta formar una pasta

  2. 2

    Se va agregando poco a poco la leche sin dejar de remover (dibujando 8 en la olla) para que la salsa siempre esté en movimiento

  3. 3

    En cuanto empiecen a salir burbujas a la mezcla y espese un poco se le agregan la sal y la nuez moscada. No dejar espesar mucho porque cuando se enfría se pone aún más espesa. Usar inmediatamente.

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Cocinar hoy
Melissa Nieves
Melissa Nieves @melissa_nieves
Bucaramanga, Colombia
Mi pasión es la cocina y hacer felices a los que la prueban 💕 🇨🇴 🇺🇸
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Comentarios (2)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Buenísima tu versión!! perfecta para una lasagña de pollo mmmmm muy práctica. Gracias por compartirla!!

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