Paso a paso
- 1
Primero separamos las claras de las yemas. Luego colocamos una olla con agua a fuego, cuando el agua empieza a hervir colocamos otra olla encima pero el fondo de la olla no debe tocar el agua.
- 2
Colocamos las claras de huevo con el azúcar en la olla que pusimos sobre la otra y batimos hasta que no se sientan los grumitos de azúcar.
- 3
Luego de que no se sientan los grumitos de azúcar llevamos la mezcla a la batidora, agregamos el limón y la vainilla y batimos por cinco minutos.
- 4
Con una manga pastelera damos forma y LISTO! Ya podemos decorar nuestros cupcakes o tortas 😋😋 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra Paz le encantará ver cómo quedó.
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