Zapallitos rellenos de carne y arroz 👏🏻
Tenía ganas de probar algo nuevo, y amo los zapallitos. Me pareció la mezcla perfecta 💞
Zapallitos rellenos de carne y arroz 👏🏻
Tenía ganas de probar algo nuevo, y amo los zapallitos. Me pareció la mezcla perfecta 💞
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla, el pimentón y la cebolla de verdeo. Cortaditas anteriormente bien chiquititas. Y salamos.
- 2
Una vez que se dora, agregar la carne y cocinarla.
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Mientras ponemos a hervir el arroz en otra cacerola. Para armar el preparado de arroz. Salar el agua.
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En una cacerola más grande, vamos a hervir los zapallitos. Recomiendo que le corten la tapita y lo dejen hervir unos 15 minutos. Pinchen el centro, para ir viendo la blandura. No tiene que quedar demasiado blandito, sino el zapallito se deshace.
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Una vez hervidos, lo colamos. Le quitamos a cada uno el relleno, el mismo se mezcla en ambos preparados, tanto en el de carne, como en el de arroz.
- 6
Una vez que el preparado de carne esté cocinado, vamos a agregarle trocitos de queso cremoso.
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Una vez que el arroz este hervido, y con el relleno de los zapallitos mezclado, le agregamos un toque de casancrem.
- 8
Pasamos a rellenar los zapallitos con cada preparado. Yo elegí hacer 4 de carne y 2 de arroz.
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Le espolvoreamos queso rallado por arriba y al horno 💪🏻
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Lo dejamos unos 20 minutos. Controlen que el zapallito este más doradito y el queso derretido.
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A disfrutar
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Si le agrega queso cremoso en vez de queso, les queda risquisimo también!
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