नमक पारे (namak pare recipe in Hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur

#tyohar
त्यौहार के अवसर पर नमक पारे हर घर में बनते हैं।इनको सांखें, सलोनी, खुरमी आदि नामों से भी जाना जाता है।

नमक पारे (namak pare recipe in Hindi)

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त्यौहार के अवसर पर नमक पारे हर घर में बनते हैं।इनको सांखें, सलोनी, खुरमी आदि नामों से भी जाना जाता है।

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सामग्री

  1. 1.5 कपमैदा
  2. 1/2 कपतेल मोयन के लिए
  3. 1/2 चम्मचअजवाइन
  4. स्वादानुसारनमक
  5. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदा में नमक, अजवाइन और तेल डालकर अच्छे से मिक्स करें।मुठ्ठी बंधने जितना मोयन डालना है।अब पानी से टाईट आटा गूंथ लें और 10-15 मिनट तक ढक कर रखें।

  2. 2

    अब आटे को एक बार अच्छे से मसाला लें और बड़ी सी लोई बनाकर मोटा बेल लें।(आप अपनी पसंद की थिकनेस के अनुसार बेल लें।

  3. 3

    अब चाकू से थोड़ी लम्बी और चौड़ी स्ट्रिप्स कट करें।अब इनको मनचाहे आकार में कट करें।

  4. 4

    कढ़ाही में तेल गरम करें। मीडियम गरम होने पर लो-मीडियम फ्लेम पर हल्का गुलाबी कलर आने तक तल कर निकाल लें।

  5. 5

    इन नमक पारों को एएसपी चाय के साथ खाएं और सबको खिलाएं।

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