Biscottini di ceci alla salvia e limone

Arianna
Arianna @cook_26484900

Ci sono delle volte in cui i miei esperimenti culinari mi rendono particolarmente felice e questo è uno di quelli!

Biscottini di ceci alla #salvia e #limone🍋

Uno snack gustoso, nutriente e salutare😆

Biscottini di ceci alla salvia e limone

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Biscottini di ceci alla #salvia e #limone🍋

Uno snack gustoso, nutriente e salutare😆

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Ingredienti

1 ora
27 porzioni
  1. 240 gceci lessati
  2. 50 gfarina di riso
  3. 60 gfarina di mais
  4. 20 golio evo
  5. 25 gsalvia
  6. 4 gbuccia di limone
  7. 1 spicchiod'aglio

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Per prima cosa tritate la salvia con la buccia di limone, l'aglio e il sale
    Poi aggiungete l'olio e i ceci, frullate
    Infine incorporate la farina di riso

  2. 2

    Su uno strato di farina di mais bramata stendete l'impasto ad uno spessore di 0,5-0,7 cm, cospargete anche la superficie con farina di mais
    Con una formina ricavate i biscotti, spennellate la superficie con olio evo
    Infornate a 180* per 15-20'

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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