Pan de carne relleno
#caminodesabores este pan de carne se lo preparo para mi tía Vilma que viene a verme todos los miércoles!! Espero toda la semana para conversar y ponernos "al día" cómo decimos por acá... Es fresco, ligero, lo comemos frío o caliente, a todos les gusta y lo mejor de todo es que lo podemos rellenar con lo que hay en la heladera!! espero les guste...
Pan de carne relleno
#caminodesabores este pan de carne se lo preparo para mi tía Vilma que viene a verme todos los miércoles!! Espero toda la semana para conversar y ponernos "al día" cómo decimos por acá... Es fresco, ligero, lo comemos frío o caliente, a todos les gusta y lo mejor de todo es que lo podemos rellenar con lo que hay en la heladera!! espero les guste...
Paso a paso
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Colocar la carne en un bol, agregar todos los ingredientes y amasijar bien con la mano hasta formar como una masa de carne con todo bien integrado. Tomar un naylon o una bolsa transparente (la podés abrir para que quede más grande).
- 2
Colocar allí la carne y extenderla con las manos para formar un rectángulo grande. Allí colocamos todo el relleno acomodando primero el queso, segundo el jamón y en el lado que nosotros doblaremos vamos a colocar una tira de zanahorias, huevo duro, panceta en tiritas y morrón rojo cortado en tiras.
- 3
Doblar para formar un arrollado ayudándonos del naylon, ir apretando para que después no se nos desarme! Y apretar con las puntas del nylon.
- 4
Quitar el nylon y envolverlo en papel de plomo, llevar a horno en una asadera y agregarle un poco de agua.
- 5
Pasada 1 y 15' hora pinchar para ver si aún suelta jugo, apagar el horno y dejarlo que se enfríe ahí dentro. Retirarle el papel para consumir.
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