Γνήσια ιταλική πίτσα

Με το πολύ εύκολο ζυμάρι της μαμάς μου, που δεν είναι ζυμάρι ουσιαστικά, αλλά χυλός, τον οποίο βάζεις κατευθείαν στο ταψί.😋Πολύ ωραία επίσης και με σφολιάτα που την έχω δοκιμάσει.☺️🥯Συνήθη συστατικά σε ένα ζυμάρι:~Αλεύρι,~Μαγιά,~Νερό,~Αυγά,~Αλάτι~Αρωματικές ουσίες,~Γάλα,~Λάδι,~Βούτυρο,~Μαργαρίνη🍔Τύποι αλεύρων:•ρυζιού,•Καλαμπόκι•Σιτάρι,•Βρώμη,•Κριθάρι,•Σίκαλη🍩Τρόφιμα με βάση το ζυμάρι:*ντόνατς,*Κροφνι,*Κροκέτες*Τσούρος,*Τουλούμπες,*Empanádas,*Samosa✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Σπιτικό

Μια εύκολη & γρήγορη συνταγή που θα σας κάνει να μην ξανά παραγγείλετε ποτέ ξανά απ'έξω !

(Ή αλλιώς χωριάτικη.) Και το 2ο ταψί,με γεύση κιμά η μισή και η άλλη μισή κρητικιά, με ακριβώς ότι βάζαμε στη δουλειά.😀🧅 Πιθανώς προέρχεται από την νοτιοανατολική Ασία.🧅Οι στενοί συγγενείς του περιλαμβάνουν το σκόρδο, το πράσο και το σχοινόπρασο.🧅Οι φλούδες του κρεμμυδιού μπορούν να βραστούν για να γίνει μια πορτοκαλοκαφέ βαφή, η οποία συχνά χρησιμοποιείται για να βάψουμε αυγά για το Πάσχα.🧅Λίστα πιάτων με κρεμμύδι:•κρεμμύδι τουρσί•κρεμμύδι σαν κρέμα•γαλλική κρεμμυδόσουπα•τηγανητό κρεμμύδι•συκώτι με κρεμμύδια•κέικ κρεμμυδιού•τσιπς κρεμμυδιού•σκόνη κρεμμυδιού•σάλτσα κρεμμυδιού•onion rings✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

Απλή με αλλαντικά και πράσινη πιπεριά για την (έγκυο) αδερφή μου και την Μελίνα,που ναι πιο περίεργες και 2 πιο σπέσιαλ (θα ανέβουν πιο μετά)για τους πιο περίεργους (που χωνεύουμε και πέτρες που έχει πει κι η φίλη μου @elena_corfu ).🥓Το μπέικον δεν συγκαταλέγεται στην υγιεινή διατροφή,τουλάχιστον σε μεγάλες ποσότητες,γιατί περιέχει υψηλά ποσοστά λίπους και το προσθετικό νιτρώδες νάτριο που έχει θεωρηθεί καρκινογόνο.🥓Η λέξη προέρχεται από το γερμανικό bakkon,που σημαίνει «πίσω κρέας».🥓 Υπάρχουν και χορτοφαγικά μπέικον, όπως το μπέικον σόγιας.🥓Το σιρόπι σφενδάμου χρησιμοποιείται συχνά ως αρωματικό κατά την επεξεργασία του μπέικον στον Καναδά.🥓 Υπάρχει στο εμπόριο παγωτό μπέικον.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

#βιβλίο

Φτιάξιμο της μάνας μου προ καιρού-τα χε στον καταψύκτη και τα βγάλαμε επειδή της είπα να κάνουμε πίτσα αλλά δεν είχε όρεξη (cheat δε θα κάνω ότι τα έκανα εγώ) αλλά έπρεπε να τα βάλω και να τα γνωρίσει κι άλλος κόσμος.Μπορείτε να βάλετε μέσα ότι θέλετε, απλά εγώ σας γράφω αυτά που έβαλε η μάνα μου.🌻Η πρώτη μαρτυρία εκτροφής αιγοπροβάτων και διατροφής με αιγοπρόβειο γάλα είναι στην ελληνική μυθολογία. Ο Δίας, κυνηγημένος από τον πατέρα του τον Κρόνο φυγαδεύεται από τη μητέρα του, τη Ρέα, σε ένα σπήλαιο στο όρος Δίκτη της Κρήτης. Εκεί μεγαλώνει με την φροντίδα μιας κατσίκας, της Αμάλθειας και τρέφεται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κρήτης.🏵️Τυριά της Κρήτης:•Ανθότυρος,•Μυζήθρα,•Γαλομυζήθρα,•Ξινομυζήθρα,•Γραβιέρα Κρήτης,•Κεφαλοτύρι,•Πηχτόγαλο Χανίων•Μαλάκα,•Τυροζούλι,•Ξίγαλα Σητείας,•Στάκα🌺 Ανθότυρος:Η ονομασία του μπορεί να προέρχεται από το άνθος του τυριού η και από τον άθο του τυριού, όπου άθος σημαίνει στάχτη, μια και το τυρί όταν ωριμάσει μοιάζει σαν να έχουν ρίξει στάχτη από πάνω του.🌻Πηχτογαλο Χανίων:Με αυτό το τυρί γίνεται η μπουγάτσα.🌼Στακα:Η τσίπα (κρέμα) του γάλακτος από το άρμεγμα αλατίζεται ελαφρά και φυλάσσεται. Όταν μαζευτεί ικανοποιητική ποσότητα ζεσταίνεται σε χαμηλή φωτιά για αρκετές μέρες και προστίθεται μικρή ποσότητα αλευριού, έτσι χωρίζουν οι πρωτεΐνες από το λίπος. Το λίπος μαζεύεται χωριστά και είναι το περίφημο στακοβούτυρο ενώ η άσπρη και πηκτή μάζα των πρωτεϊνών είναι η διάσημη στάκα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σνακ

Μια πιο υγιεινή εκδοχή "πίτσας" για όλη την οικογένεια

Με έτοιμο ζυμάρι

Εύκολη γρήγορη πιτσούλα για την παραλίααααααα.......με παγωμένη μπύραααααααα!!!