Tarta queso (sin horno)
Hoy os presento la típica tarta de queso, la detallo que es sin horno porque en mis recetas tengo publicada anteriormente otra versión hecha en horno.
Mi molde es desmontable y de 24 cm de diámetro.
Tarta queso (sin horno)
Hoy os presento la típica tarta de queso, la detallo que es sin horno porque en mis recetas tengo publicada anteriormente otra versión hecha en horno.
Mi molde es desmontable y de 24 cm de diámetro.
Paso a paso
- 1
Picar las galletas. Espolvorear una poca de canela molida. Calentar la margarina para que esté blandita y mezclar con la galleta para hacer la base, si es necesario agregar un chorrito de leche y acomodarla en la base del molde. Dejar en el frigorífico mientras preparamos el siguiente paso.
- 2
Yo la he preparado en mi robot de cocina pero también se hace en un cazo.
- 3
En el robot de cocina he puesto; la nata, la leche, el azúcar, el queso de untar y los sobres de cuajada y programar 8 min/90°/velocidad 3
- 4
Verter sobre la base de galleta y dejar que cuaje. Yo este tipo de tartas las suelo dejar de un día para otro así me aseguro de que está perfecta para desmoldar.
- 5
Un rato antes de desmoldar he pasado por la batidora la mermelada de fresa para que quede más fina y la he expandido sobre la tarta y la vuelto a meter al frigorífico hasta que llegue el momento de desmoldar y servir.
- 6
Ya desmoldada y lista para servir.
- 7
Muy rica y no empacha nada ya que no lleva tanta nata como otras recetas.
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