Tarta de queso (sin horno)
Irene @ireneinarejos
Todo el mundo debería hacer tartas caseras. Tienes un antojo de algo dulce… sabes que tienes tarta en tu nevera!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
BASE:
Triturar las galletas y añadirle la mantequilla para que se compacte. Si queda muy suelta, añadirle leche. Ponerla en la base de un molde redondo, importante que sea desmontable y la aplastamos con la base de un vaso. Meter a la nevera 15 min. - 2
2 CAPA:
Si la gelatina es en polvo:
Hidratarla en el agua y derretirla en el microondas unos segundos. Incorporarla a la nata, Philadelphia y azúcar. Batir a máquina, sin que llegue a montar.
Si es en láminas:
Hidratarla y disolverla en el fuego con la nata, Philadelphia y azúcar.
Verter la mezcla encima de la base de galleta. Meter a la nevera 2 h. - 3
COBERTURA:
Si la gelatina es en polvo:
Hidratarla y derretirla para añadirla a la mermelada.
Si es en láminas:
Hidratarla y disolverla en el fuego con la mermelada.
Verter encima de la 2 capa. - 4
Meter a la nevera para terminar de cuajar. Aunque si tienes la hambre que yo tenía, puedes omitir el paso de la cobertura y ponerle sirope de fresa por encima. ¡Y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16403740
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