Σαρμαδάκια

Λένα
Λένα @lenaki
Σέρρες

Σαρμαδάκια

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Λένα
Λένα @lenaki
Σέρρες
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτά
  1. 500 γραμμάριαφύλλα ή 100 φύλλα
  2. 1 ματσάκιφρέσκο κρεμμύδι
  3. 1/2 ματσάκιδυόσμο ή 2 κουτ.σ ξερό
  4. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  5. 1 ποτήριρύζι Καρολίνα
  6. 3ντομάτες ή 1 κουτ.σ πελτέ
  7. Αλάτι πιπέρι και μια πρέζα ζάχαρη (Για την ντομάτα η τον πελτέ)
  8. 1λεμόνι
  9. 1ξερό κρεμμύδι
  10. Ελαιόλαδο
  11. 1 κύβολαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά
  1. 1

    Πλένω καλά τα φύλλα αν είναι φρέσκα. Αν είναι σε βάζο τα ξεπλένω με χλιαρό νερό και τα στραγγίζω.

  2. 2

    Τσιγαρίζω τα κρεμμύδια. Μόλις "μαραθούν" βάζω το ρύζι το ανακατεύω 2 φορές και βάζω την σάλτσα τον μαϊντανό με τον δυόσμο το αλάτι το πιπέρι τον κύβο και την ζάχαρη. Προσθέτω 1 ποτήρι νερό και βράζω το ρύζι για 15 λεπτά.

  3. 3

    Το αφήνω στην άκρη να κρυώσει λίγο

  4. 4

    Στον πάτο της κατσαρόλας βάζω 5-6 φύλλα. Τυλίγω τα σαρμαδακια μου. Βάζω 1 ποτήρι νερό 1-2 και.σ. Ελαιόλαδο στιβω ένα λεμόνι και βάζω ένα πιάτο ανάποδα πάνω από τα σαρμαδακια. ψήνω για 45 λεπτά σε σιγανή φωτιά.

  5. 5

    Καλή σας όρεξη!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Λένα
Λένα @lenaki
στις
Σέρρες
λατρεύω την μαγειρική
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ιταλική μακαρονάδα (Pasta alla Puttanesca) Αντώνης
  2. Ψωμί Γεμάτο Πρωτεΐνη
  3. Κολοκυθάκια βραστά σαλάτα
  4. Δροσερή τονοσαλατα με cottage!
  5. Banana bread 🍌
  1. Ψωμί εύκολο στην γάστρα
  2. Γαριδομακαρονάδα 🍤
  3. Κουλουράκια σαν κέικ
  4. Λικέρ ροδιού (εύκολο, έτοιμο σε μια μέρα)