Fideos Moños con Atún y Aceitunas Negras

Paso a paso
- 1
Poner una olla con abundante agua para cocinar los fideos. Una vez que rompe el hervor, agregar sal y los fideos. Cocinar al dente.
- 2
Mientras tanto cortar la cebolla emincé, el ajo haché y las aceitunas en rodajas.
- 3
En una cacerola con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolla, agregando sal para que exude. Incorporar el ajo.
- 4
Retirar del fuego y agregar el atún, las especias y la pimienta. Revolver y volver al fuego por un par de minutos. A último momento agregar las aceitunas.
- 5
Colocar un puñado de fideos en el plato y por encima el sofrito. Rociar con un poco de aceite de oliva (En mi caso le puse saborizado de albahaca) y queso de rallar.
- 6
Servir y a disfrutar ¡Buen provecho!
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