Pollo deshuesado al horno

Jesús Reyes
Jesús Reyes @J28341
Valdemoro

Lo mejor de esta receta son las patatas, quedan riquísimas, nosotros ponemos de más y luego hacemos una tortilla que queda extraordinaria.

Pollo deshuesado al horno

Lo mejor de esta receta son las patatas, quedan riquísimas, nosotros ponemos de más y luego hacemos una tortilla que queda extraordinaria.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2traseros de pollo deshuesado (4 muslos enteros)
  2. 4patatas medianas
  3. 1Cebolleta
  4. 1/2 vasotomate triturado
  5. 100 mlvino blanco
  6. Zumo de 1 limón, sal, aceite, 2 dientes de ajo, perejil, miel

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos y partimos las patatas en rodajas gruesas, 3mm aprox. Y las colocamos en una bandeja de horno. Salpimentamos

  2. 2

    Cortamos la Cebolleta en juliana, la echamos sobre las patatas y el tomate triturado.

  3. 3

    Hacemos un majado con el ajo y el perejil. Lo ponemos en un vaso junto con el vino, la miel y el zumo de limón. Calentamos en el microondas para que se pueda mezclar todo mejor.

  4. 4

    Colocamos el pollo con la piel abajo y regamos todo con la mitad de líquido mezclado.

  5. 5

    Metemos al horno a 200° durante 35 minutos.

  6. 6

    Le damos la vuelta y lo dejamos otros 25 minutos. Y listo para comer.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Reyes
Valdemoro

Comentarios

canaria42
canaria42 @cook_1881894
me encantó la receta es censilla y no grasienta un plato completo !

Recetas similares