Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ammollare il pancarrè nel latte,strizzarlo bene e metterlo in una ciotola con la carne, un uovo, 100 gr di grana padano, sale pepe aglio. Amalgamare bene. Se e troppo morbido mettere un pochino di pane grattugiato. Sistemare tutto sûlla carta da forno e formare un bel rettangolo alto un cm
- 2
Mettere le fette di prosciutto, la mozzarella,le uova, le carote e arrotolarlo su se stesso chiudendolo con la carta da forno a caramella
- 3
Tagliare le patate a cubi e mettre sale olio un po di rosmarino e pane grattugiato. Mettere patate e il rotolo di carne avvolto nella carta nel forno per 30 min a 220 gradi. Poi togliere la carta da forno al polpettone e continuare la cottura per altri 30 min, e 10 min di grill finale
- 4
Aspettare 10 min prima di tagliare il polpettone per evitare che si sbricioli
Reazioni
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Scritta da
Ricette simili
-
Polpettone ripieno in crosta di sfoglia Polpettone ripieno in crosta di sfoglia
Il polpettone ripieno in crosta di sfoglia è un secondo piatto molto ricco e completo, tanti ingredienti per un piatto gustoso e invitante
-
Polpettone di tacchino con prosciutto cotto e caciotta Polpettone di tacchino con prosciutto cotto e caciotta
Inizialmente volevo preparare delle polpette, poi all'improvviso mi è venuto in mentre che avevo del prosciutto cotto e della caciotta avanzati, quindi perché non un bel polpettone farcito?#RICETTADELLEFESTE#lastanzadeisapori
-
Pasta al forno Pasta al forno
Sarà capitato a chiunque almeno una volta di aprire il frigo e trovarlo semi vuoto.... è tardi...e voi siete appena arrivati a casa..allora cosa preparare?beh a me è successo e mi sono inventata di preparare questa ricetta con quello che avevo..ma devo dire che il risultato mi ha più che soddisfatto.... possiamo chiamarla RICETTA LAMPO SVUOTA FRIGO #ricetteatempo
-
Polpettone di melanzane Polpettone di melanzane
Un’ alternativa gustosa e di stagione al classico polpettone.
-
-
Polpettone ripieno Polpettone ripieno
È la prima volta che la faccio non mi sarei mai immaginata di far un polpettone squisito cosi
-
Polpettone con pancetta al forno Polpettone con pancetta al forno
Per la seconda videolezione dei #classicidinatale ecco la mia versione di un polpettone davvero gustosissimo 😋🥰😍 Devo dire che sono poche le volte che sto provando a preparare dei polpettoni, questa volta mi sono proprio superata 🥰 L'ho farcito all'interno con mortadella e mozzarella e rivestito esternamente con della pancetta arrotolata, ma potete sbizzarrirvi come preferite, farete sicuro un gran figurone 🥰 Da provare!!! 😍😍😍#cookpaditalia #incucinaconcookpad #classicidinatale
-
Polpettone con cuore di carciofi Polpettone con cuore di carciofi
Adoro i carciofi e dall'inizio dell'inverno fino alla primavera inoltrata non possono mai mancare sulla mia tavola. Perché quindi non farcire il classico polpettone di carne con questo ortaggio meraviglioso?Semplice, genuino, rigorosamente di stagione.#febbraioincucina #cookpaditalia #carciofi #atavolaper4
-
Gateau di patate Gateau di patate
Questa è una ricetta tradizionale calabrese, sin da piccola gustavo molto volentieri questa torta salata. È un ritorno al passato di sapori.
-
Polpette in agrodolce Colleghe al forno! Polpette in agrodolce Colleghe al forno!
Le polpette sono un patrimonio del nostro ricettario, puoi farle in qualsiasi modo e risultano sempre squisite e sfiziose. La ricetta di oggi presente le polpette in agrodolce con carote e cipolle.
-
Polpettone ripieno al forno Polpettone ripieno al forno
Il polpettone è un classico della cucina, piace sempre a tutti compresi i più piccoli. Un secondo piatto gustoso e nutriente che si può personalizzare in vari modi. Per variare il ripieno si potrebbe aggiungere del prosciutto crudo, oppure cotto o del formaggio a fette. #nataletradizionale
Altre ricette consigliate
Commenti