🍕Pizza de gulas y gambas

A diferencia de lo que se piensa, cierto es que la génesis de la pizza se sitúa en Nápoles, cuando no era Italia sino España, o mejor dicho, Reino de Aragón, y por tanto, es probable que fuera la primera región de esa península que probase tal fruto, que en España sí se consumía desde el siglo XVI.Según estudios serios, en 1889, más concretamente el 1 de Junio, los reyes de Italia, Humberto I de Saboya y su esposa Doña Margarita, visitando la ciudad de Nápoles, en un gesto de acercamiento al pueblo, pidieron una pizza, que era una especie de bocata para marineros y braceros, que se vendía en puestos callejeros ambulantes, y el afortunado pizzaiolo, un tal Raffaele Esposito, que trabajaba en la panadería "Pietro... e basta così", jugando con el rojo del tomate, el blanco del queso mozzarella y el verde de la albahaca fresca, preparó una con la bandera de la nueva Italia (Italia nació de manos del padre de este rey, Vittorio Emanuele II, porque antes eran reinos dispersos, nunca un país o nación), y la bautizó con el nombre de la reina, Pizza Margarita (en italiano, Margherita)

¿Habeis probrado la pizza de gulas? ¿no? y a que esperas

en un recipiente ponemos dos cucharadas de aceite de oliva cuando el aceite este caliente hechamoslas ganbas y lospalitos cortados menudos ylo reogamos unos5minutos despues lo retiramos del fuego y reservamos

Es receta propia, elaborada en mi cocina, a base de conocimientos en la cocina y muchas horas en ella.

Esta vez sí que os presento una receta de esas que me gusta realizar, una receta bien diferente, sana, agradable a la vista y al paladar.Se trata de una pizza diferente y el gran secreto está en su masa, como la del anuncio, esta masa carece de harina.

Hoy había prisa por ver la final de la Copa del Rey...Así que preparé esta pizza deliciosa de cebolla y gulas.

Del blog colandcol / http://colandcol.com/pizza-puerro-gambas/¿Sabéis cómo nació la primera pizza blanca? Los panaderos introducían una pequeña cantidad de masa de pizza en el horno para averiguar su temperatura. Así sacaron sus primeras simples y esponjosas pizzas blancas. También se sabe que antes de la llegada del tomate a Italia, los napolitanos la preparaban con ajo, perejil y aceite de oliva. En algunas ocasiones se empleaba un queso denominado caciocavallo (queso elaborado en aquella época con leche de yegua y que hoy en día se elabora con leche de búfala), o con un pequeño pescado denominado cecenielli.

Sabrosa pizza con salmón ahumado y gambas; todo el sabor del mar en una sencilla pizza.

En esta ocasión os presento un mix entre pizza y bocadillo, el cuál puede ser una rápida y deliciosa cena para cualquier noche.

Esta pizza la hice con masa especial, con harina integral de espelta. Solo pondré los ingredientes para el relleno. La masa la pongo a parte.#mirecetario#realdfooding

En esta ocasión me ha apetecido realizar una pizza con masa casera cuadrada, la cual ha quedado riquísima, simplemente añadiéndole, una bolsa de gambas peladas congeladas, 4 palitos de cangrejo, unos trocitos de piña y decorada con unas olivas negras deshuesadas y partidas por la mitad.

Hoy es noche de pizza y el cuerpo lo sabe 😋 y qué mejor que una casera y bien buena

#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina

La gamba blanca de Huelva es un crustáceo de alta calidad que se caracteriza por su exquisito sabor que se asemeja al de los camarones y langostinos, ya que está emparentada con ellos, por lo general, tiene un torso alargado y cuando está cruda, es de color rosa pálido.Es carnosa, tiene una textura suave y cuenta con un sabor marino inigualable, su color se torna anaranjado cuando está lista para el consumo, nacen machos y entre los 2 y 4 años cambia a hembra, se dice que la gamba hembra tiene un sabor marino más intenso que el resto, esto es debido a que estos crustáceos femeninos albergan huevas que hacen que la gamba sea más sabrosa.#abecedario

Una vez la probé en una pizzería gallega y no pude resistirme a intentarlo por mi cuenta.

En esta ocasión, he unido unas gulas con una masa de hojaldre congelada que tenía perdida por el congelador.

Después de mi debut con la masa de pizza me quedó el gusanillo de hacer otra de nuestras pizzas preferidas. La realidad es que he pensado en los ingredientes y sabores que me encuentro en la pizza y los he ido poniendo a mi manera en la base, el resultado ha sido genial, quizás la próxima vez la deje unos minutos menos en el horno pero está sensacional, a los amantes del bacalao os va a gustar mucho...🍕

Hoy por fin hice mi primera pizza, 😂😂 si espero un poco ya no hago, menos mal que me salió Rica, la masa la hice en la panificadora, luego la deje en un bol en la nevera, 6 horas ,

Hace dos años, en Roma, probé una pizza buenísima. Esta es parecida, pero con masa fina porque es la que me gusta. Que os aproveche. 😊 #triviumdecocina

#miestilo

Viendo un programa americano de cocina hablaban de las pizzas invertidas, que no es más que poner el queso en último lugar por encima de todos los ingredientes, y llamaron mi atención y tuve que probarlas.. El resultado es que la masa queda mucho más crujiente y están igual de buenas que si no fueran invertidas.

Tras hacer las galletas de queso y romero, y quedar encantadísima con el resultado, no he podido dejar de pensar en otros sabores.Hoy se me ha ocurrido hacer estas, simulando unas mini-pizzas, y también han quedado espectaculares.#DelantalGlobal2024 #galletascaseras

Siempre me pido esta pizza en un bar de mi pueblo y hoy me he decidido a prepararla y ha salido, buenísima! Espero que os guste!!😃

Si quieres disfrutar de una pizza “nivel dios”, tienes que probar esta pizza gourmet con masa casera de gambas “al ajillo”Video Tutorial para elaborar una PIZZA DE GAMBAS AL AJILLO Original y Deliciosa.Receta fácil explicada paso a paso para obtener un resultado óptimo.Te invito a visitar mi Web: pilpileando