🍕Pizza de jamón y setas 🍕

El Rincón de Roxy
El Rincón de Roxy @ConRdeRox
Tarragona

Hoy es noche de pizza y el cuerpo lo sabe 😋 y qué mejor que una casera y bien buena

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. MASA (para 2 pizzas)
  2. 300 gharina
  3. 1/2 pastillalevadura fresca / 4 gr levadura seca panadero
  4. 180 mlagua
  5. Pizcasal
  6. Sémola de trigo o harina para estirar
  7. SALSA DE TOMATE (para 2 pizzas)
  8. 1 latatomate triturado
  9. 1 cucharitaazúcar
  10. Sal y pimienta
  11. aove
  12. 1 cucharitaorégano
  13. 1 cucharitaalbahaca
  14. toppings
  15. 1 Bolaqueso mozzarella
  16. 3 lonchasjamón dulce
  17. Setas (congeladas, champiñones frescos, lo que te apetezca)
  18. Cola de una cebolla fresca

Paso a paso

  1. 1

    PARA LA MASA: Mezcla todos los ingredientes menos la sémola y deja levar que hora o hasta que doble volumen. Separa en dos la masa y haz una montaña con la sémola y ves abriendo la masa. Coloca en bandeja de horno y añade toppings.

  2. 2

    PARA LA SALSA DE TOMATE: Pon todo en una sartén u olla a reducir hasta que esté espesa. Deja enfriar.

  3. 3

    PARA LOS TOPPINGS: Con la mano deshilacha el queso en tiras y reserva. Saltea las setas hasta que suelten todo el agua si son congeladas, si son frescas cortalas a lonchas y ponlas directamente en la pizza cuando toque. Corta la cola de cebolla a juliana bien fina.

  4. 4

    Hornea a 250ºC hasta que estén los bordes dorados.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

El Rincón de Roxy
Tarragona
(24) ~¿Le echamos un poco de sal a la vida?~😋Las recetas con videos y más detalles están en mi instagram: @RinconDeRoxy
Leer más

Recetas similares