Nopales a la mexicana

Pau Rosainz
Pau Rosainz @neska

Nos encanta este platillo para taquear

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Ingredientes

20 mins
5 raciones
  1. 7nopales
  2. 1jitomate grande
  3. 1/2cebolla
  4. c/ncilantro
  5. 1 chorritovinagre
  6. al gustosal
  7. 1 pizcaorégano

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Se ponen a cocer los nopales con un trozo de cebolla y sal. Cuando de el primer hervor, se escurren y se ponen a cocer otra vez hasta que suelte el hervor.

  2. 2

    Se escurren y se ponen en un refractario con la cebolla picada, el jitomate, el vinagre y el orégano. Al final decoras con el cilantro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pau Rosainz
Pau Rosainz @neska

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