Abon Tempe Teri penja

Devi Aini
Devi Aini @deviaini
Kutai Kartanegara

Tantangan cocok Minggu ini recook olahan tempe. Nah, saya terlanjur naksir nasi kepal isi abon. Jd, daripada beli abon, sekalian lah tempe dikulkas buat abon aja dulu ya...

#abontempe
#olahantempe
#kulaetamcocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim

Abon Tempe Teri penja

Tantangan cocok Minggu ini recook olahan tempe. Nah, saya terlanjur naksir nasi kepal isi abon. Jd, daripada beli abon, sekalian lah tempe dikulkas buat abon aja dulu ya...

#abontempe
#olahantempe
#kulaetamcocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

185 g
  1. 200 gtempe
  2. 50 gteri penja
  3. 3 lmbrdaun salam
  4. 1.5 sdtgula (boleh di skip jika g suka manis)
  5. 2 sdmbawang goreng
  6. 1 sdtpenuh garam (secukupnya)
  7. Bumbu halus
  8. 8 siungbawang putih
  9. 3 cmjahe
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmlaos
  12. 1 sdtmunjung ketumbar
  13. 2 buahcabe besar kering
  14. 1 batangserai
  15. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis tempe lalu goreng kering dan tiriskan. Goreng jg teri penja hingga kering.

  2. 2

    Tumis bumbu kecuali daun jeruk sebelum dihaluskan lalu ulek halus bumbu

  3. 3

    Blender tempe, teri dan bawang goreng lalu campur dengan semua bahan. Masak diatas api kecil hingga kering (bunyi krisik2 saat di aduk). Jangan lupa sering diaduk ya supaya tidak gosong.

  4. 4

    Kalau mau lebih halus bisa di blender lagi. Tadi saya cukup dibuang potongan daun salam dan serai yg tampak gede2.

  5. 5

    Siap de buat isian apa aja. Happy cooking.

  6. 6

    Kalau punya kering tempe sisa bisa loh di buat abon tempe. Daripada bikin galau, dibuang sayang mau di sajikan lagi sdh pada bosan.😁

  7. 7

    Note : Teri penja bisa diganti dg teri jenis lain atau tempe lagi.. ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Aini
Devi Aini @deviaini
pada
Kutai Kartanegara

Komentar (2)

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Duh enk ni mb devi
Teri penja ganti teri lain bisa kan ya

Resep Serupa