Lentejas con mucho amor

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Me encantan las lentejas es la legumbre que me gusta más #caminodelsabor

Lentejas con mucho amor

Me encantan las lentejas es la legumbre que me gusta más #caminodelsabor

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Ingredientes

6 raciones
  1. 11/2 tazalentejas
  2. 1 tazaarroz
  3. 1zanahoria
  4. 2 dientesajo
  5. 6papas chicas
  6. 1/2pimentón rojo
  7. Sal y aliño
  8. 5vienesas

Paso a paso

  1. 1

    Echar a cocer las lentejas y con la 3 parte de agua de la olla... agregar sal

  2. 2

    En un sartén sofreír ajo picado en cuadritos pequeños, zanahoria y pimentón en brunoise

  3. 3

    Hechalos a la olla junto con las lentejas y dejalos cocer por 50 minutos

  4. 4

    Pela y pica las papas en cuadritos hechalo por 15 minutos junto con el arroz.. 2 vienesas picadas en cuadritos y deje la mitad para cada plato 3 vienesas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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