Hamburguesas a my way

Hamburguesas hay mil tipos, esta es mi manera.
Lo que os puedo asegurar es que totalmente casera.
Hamburguesas a my way
Hamburguesas hay mil tipos, esta es mi manera.
Lo que os puedo asegurar es que totalmente casera.
Paso a paso
- 1
Sacar ½h antes la carne para que atempere (se queda mejor luego) y mezclarla con la sal, yema y ajo muyyyyy picado
- 2
Pelar y picar patatas forma gajo. Hacerlas de manera lenta por ser gordas, y cuando se empiecen a dorar, le metemos caña para que queden crujientes por fuera. Coger una sartén grande o hacerlo en dos tandas
- 3
Coger los pepinillos, cebolla, aceitunas, tomates y lechuga y prepararlo de la siguiente manera para servirse al gusto.
- 4
El pavo (o bacon, jamón, pavo, etc) lo braseamos por la sartén y reservamos
- 5
Hacemos una bola (como una albóndiga gigante) con la mitad de la carne y luego la pasamos de mano a mano para darle la forma que queremos y a la sartén. La hacemos según el gusto. Y antes de sacarla le ponemos la loncha de queso encima para que se vaya derritiendo.
- 6
Y a comer...!!!!
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