Hamburguesas caseras

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca

Hamburguesas de ternera completa, caseras para una cena de fin de semana.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kilocarne de ternera picada
  2. 5huevos
  3. Pimienta negra
  4. Sal
  5. Ajo en polvo
  6. Al gustoOrégano, cilantro, jengibre picado
  7. Lechuga
  8. 1cebolla
  9. 1tomate grande
  10. 4Panecillos de hamburguesas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la carne en un recipiente, añadir sal pimienta negra, orégano cilantro, jengibre, ajo en polvo y un huevo.Mezclar todo.

  2. 2

    Hacer una bola de unos 250 g de carne, aplastar y darle forma de hamburguesas

  3. 3

    Picar la cebolla y ponerla en la plancha hasta que esté bien hecha, poner las hamburguesas y hacerlas.

  4. 4

    Picar el tomate y la lechuga.

  5. 5

    Ponemos cuatro huevos y hacemos un revuelto con ellos en la plancha.

  6. 6

    Ponemos el pan abierto en la plancha para tostarlo un poco

  7. 7

    Una vez hecha la carne montamos la hamburguesa con todo, tomate, lechuga, huevos revueltos, cebolla frita

  8. 8

    Acompañamos de unas patatas al horno.

  9. 9

    Y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca
De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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