Hamburguesas caseras

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306

Mi forma de hacer este clásico

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1 kgcarne picada
  2. 2huevos
  3. al gustoAjo y perejil
  4. Pan de hamburguesa
  5. lonchasQueso en
  6. Cebolla frita
  7. Tirasbacon
  8. al gustoSalsas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Añadir los huevos a la carne y amasar hasta que se integren. Yo lo hago a mano

  2. 2

    Añadir ajo y perejil e ir mezclando. Se puede añadir un poco más según el gusto de cada uno

  3. 3

    Dar forma a las hamburguesas. Yo uso un molde del Tiger. Dependiendo del tamaño, saldrán unas 8 hamburguesas

  4. 4

    Cocinar en la freidora de aire durante 6 minutos a 205°C.

  5. 5

    Añadir los complementos. Yo suelo usar cebolla frita, bacon, queso, mayonesa, mostaza y ketchup, pero se puede usar casi cualquier cosa.

    Mi marido por ejemplo suele poner jamón serrano y yo a veces, chorizo de Pamplona.

  6. 6

    A disfrutar ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306
Descubriendo el mundo de la cocina y lo mucho que disfruto con ella, pero siempre añadiendo mi toque personal.
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