Tarta de queso

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Con tres ingredientes. Rápida y sencilla. Resultado espectacular 😋

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Ingredientes

1,30h
8-10 raciones
  1. 3huevos
  2. 200 grqueso untar light
  3. 120 grchocolate blanco 0% azúcar añadido

Paso a paso

1,30h
  1. 1

    Derretir el chocolate en el microondas.

  2. 2

    Añadir el queso y las tres yemas.

  3. 3

    Reservar las claras.

  4. 4

    Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora eléctrica. Reservar.

  5. 5

    Montar las claras a punto de nieve. Añadirlas a la mezcla anterior en tres o cuatro veces con movimientos envolventes.

  6. 6

    Verter la mezcla en un molde. Meter en el horno precalentado a 180 grados.

  7. 7

    Importante poner un vaso de agua al lado del molde en la bandeja. Hornear unos 50’. (Hasta que al pinchar salga seco).

  8. 8

    Parar el horno y dejar enfriar dentro con la puerta entreabierta.

  9. 9

    Acabar de enfriar en frigorífico.

  10. 10

    Servir al gusto: caramelo, mermelada, más chocolate... o sola!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

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