Tarta de queso

Linarejos
Linarejos @leco_lin86
Linares ( Jaén )

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Desde que tengo uso de razón, mi madre ha hecho esta tarta de queso para cualquier celebración o domingo. Ha ganado 3 concursos de cocina con ella y es tan sencilla que ya forma parte del recetario familiar 😋😊

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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 1 lata (400 g)leche condensada
  3. La misma lata llena de leche
  4. 1 tarrinaqueso de untar
  5. 3 cucharaditasazúcar (opcional)
  6. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Bate todos los ingredientes con la batidora hasta que estén todos integrados.

  2. 2

    Precalienta el horno a 200°C, calor arriba y abajo, con un recipiente lleno de agua para hacer la tarta al baño maría.

  3. 3

    Echa la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y cúbrelo con papel de aluminio.

  4. 4

    Cuando el agua del horno empiece a burbujear, mete el molde con la tarta en el horno.

  5. 5

    La dejaremos tapada durante una hora, controlando que el agua siga hirviendo.

  6. 6

    Destapa la tarta pasada la hora y pincha para ver si está cuajada. Si lo está, quita el papel y deja 5 minutos para que se dore.

  7. 7

    Dejar enfriar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Linarejos
Linarejos @leco_lin86
Linares ( Jaén )
Ovolacteo-vegetariana, apasionada de la cocina y deseosa de enseñar que ser Veggie es olvidarse de la lechuga y comer delicioso!!! 😏
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