Tarta de queso

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Desde que tengo uso de razón, mi madre ha hecho esta tarta de queso para cualquier celebración o domingo. Ha ganado 3 concursos de cocina con ella y es tan sencilla que ya forma parte del recetario familiar 😋😊
Paso a paso
- 1
Bate todos los ingredientes con la batidora hasta que estén todos integrados.
- 2
Precalienta el horno a 200°C, calor arriba y abajo, con un recipiente lleno de agua para hacer la tarta al baño maría.
- 3
Echa la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y cúbrelo con papel de aluminio.
- 4
Cuando el agua del horno empiece a burbujear, mete el molde con la tarta en el horno.
- 5
La dejaremos tapada durante una hora, controlando que el agua siga hirviendo.
- 6
Destapa la tarta pasada la hora y pincha para ver si está cuajada. Si lo está, quita el papel y deja 5 minutos para que se dore.
- 7
Dejar enfriar y desmoldar.
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