Tarta de queso

¡Comparte su primer Cooksnap!
Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306

Uno de mis postres favoritos, la receta es muy sencilla aunque se tarda un poco por el reposo en la nevera.

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h más reposo
9 raciones
  1. Para la base
  2. 1 paquetegalletas María
  3. 80 gmantequilla
  4. Para la tarta
  5. 600 gqueso para untar
  6. 300 mlnata para montar
  7. 4huevos
  8. 120 gazúcar
  9. 1 cucharadaharina

Paso a paso

1h más reposo
  1. 1

    Triturar las galletas. Yo he usado un mortero porque me gusta hacerlo todo a mano, pero con un robot irá más deprisa

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de queso
  2. 2

    Derretir la mantequilla, yo uso el microondas (tandas de 15 segundos a máxima potencia y removiendo bien entre ellas hasta que esté totalmente líquida)

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de queso
  3. 3

    Mezclar la mantequilla con las galletas y poner en un molde de horno

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de queso
  4. 4

    Meter en el congelador mientras hacemos el resto.

  5. 5

    Mezclar el resto de ingredientes para hacer el cuerpo de la tarta hasta que esté completamente homogénea. Lo mismo, yo lo hago a mano con unas varillas, pero se puede usar un robot sin problema.

  6. 6

    Sacar el molde del congelador y añadir la masa

    Foto del paso 6 de la receta: Tarta de queso
  7. 7

    Meter al horno en una posición media con calor arriba y abajo sin ventilador durante 35 minutos a 200°C.

    Foto del paso 7 de la receta: Tarta de queso
  8. 8

    Meter en la nevera durante al menos 5h (lo ideal es hasta el día siguiente)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Almudena Collado
Almudena Collado @biolove306
Descubriendo el mundo de la cocina y lo mucho que disfruto con ella, pero siempre añadiendo mi toque personal.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Pechuga de Pollo y Espárragos en Airfryer Fernando Enrique Ordoñez
  2. Tiramisú Light Fernando Enrique Ordoñez
  3. Pizza Dorada chef_Wany_varela
  4. Risotto de hongos (champiñones) Pablo Rishmawi