Zucchini amarillo relleno de carne y vegetales salteados
Emiliano González @emigonzalezbracco
Un plato donde predomina el color amarillo, zucchini al horno relleno de carne con verduras salteadas, leche y queso. Un plato liviano y muy rico. ✌️✌️
Zucchini amarillo relleno de carne y vegetales salteados
Un plato donde predomina el color amarillo, zucchini al horno relleno de carne con verduras salteadas, leche y queso. Un plato liviano y muy rico. ✌️✌️
Paso a paso
- 1
Ahuecar los zucchini con una cuchara
- 2
Poner en una placa con aceite por debajo y en la parte ahuecada (cubrir con pincel) mandar al horno 12 minutos a fuego medio
- 3
Cocinar la cebolla con el morrón en sartén caliente con pimentón y ajil
- 4
Agregar la carne, con pimienta y albahaca.
- 5
Agregar la pulpa del zucchini y chorrito de leche. Cocinar
- 6
Apagar el fuego y salar.
- 7
Rellenar los zucchini y ponerlos en el horno nuevamente por 20 minutos a 180 grados. Ponerle queso por encima para que gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emiliano González le encantará ver cómo quedó.
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