Zapallitos Verdes y algo más.. al Horno!!

Aye Eliana
Aye Eliana @ayueliana

Se me ocurrió sobre la marcha esta receta... quedo buenísima!

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Ingredientes

1 hora y 30.

Paso a paso

1 hora y 30.
  1. 1

    En una olla picar la cebolla, el morrón y con un poco de provenzal rehogar

  2. 2

    Cortar el pollo y agregarle una pizca de pimentón y pasar todo a la olla. Cocinar

  3. 3

    Cortar 2 zapallitos, rallar la zanahoria y agregar a la preparación un poco de sal y un vaso de agua. Cocinar.

  4. 4

    Con los 3 zapallitos que nos quedan... cortamos en rodajas y armamos una base en una fuente para horno untada con un poco de aceite y le agregamos queso cremoso a gusto. (Dependiendo el tamaño del zapallito es la cantidad de rodajas que entran).

  5. 5

    Una vez que la preparación se haya cocinado incorporamos los 4 huevos batidos.

  6. 6

    Incorporamos la preparación del 5to paso a la fuente.

  7. 7

    Agregamos la tapa de rodajas de zapallito. Ingresar al horno por 40 mint.

  8. 8

    Una vez que el huevo ya este cocido y los zapallitos de la tapa también, le agregamos queso cremoso para gratinar por 5 mint.

  9. 9

    Servir.

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Aye Eliana
Aye Eliana @ayueliana

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