காலிஃப்ளவர் பூச்சி இல்லாமல் தனி தனியாக பிரித்து அரிந்து வைத்து கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு, 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்ள்தூள் காலிஃபிளவர் போட்டு 5 நிமிடம் வைக்கவும்

ஒரு பௌலில் மைதா மாவு, 🌽 மாவு, கடலை மாவு, அரிசி மாவு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், உப்பு, 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், காஷ்மீர் மிளகாய் தூள், தனி மிளகாய் தூள், தனியா தூள், மிளகு தூள், கரம் மசலாத்தூள், எலுமிச்சை சாறு, காலிஃபிளவர் எல்லாம் போட்டு நன்றாக கிளறி 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்

அடுப்பில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் காலிஃப்ளவரை தனி தனியாக ஒட்டாமல் பொரித்து எடுக்கவும் கறிவேப்பிலை எண்ணெயில் பொரித்து காலிஃபிளவரில் சேர்க்கவும்

டேஸ்ட் காலிஃபிளவர் ரெடி