સૌપ્રથમ ભાખરી નો લોટ બાંધી 10 મિનિટ સુધી બંધ કરીને મૂકી દો. તેમાંથી ભાખરી બનાવી લો ત્યારબાદ એક પેન લઈ 1/2ચમચી ઘી નાંખી એક ભાખરી લઈ તેના પર પીઝા ટોપિંગ લગાવી પેન પર મૂકી દીધો તેનો ઉપર ચીઝ છીણી લો.

હવે ભાખરી પીઝા પર વેજીટેબલ મૂકી ઉપરથી ચીઝ છીણીને ઢાંકણ ઢાંકીને બેક થવા મૂકી દો.

હવે ચારથી પાંચ મિનિટના અંદર બેક થઈ ગયું છે ખુબ જ સરસ ચીઝ પણ મેંલ્ટ થઈ ગયું છે અને આપણા વેજ ચીઝ ભાખરી પીઝા તૈયાર છે હવે આપણે તેના ઉપર ચીલી ફ્લેક્સ નાખી સર્વ કરીશું.