चॉकलेट गनाश केक (chocolate ganache cake recipe in Hindi)
Namrata Jain @cook_24780385
#Ga4#week10
#chocolate
केक तो सब को बहुत पसंद आता है और यह बच्चों को तो खासकर चॉकलेट केक उसके ऊपर यदि चॉकलेट से आइसिंग कर दी जाए तब तो पूछिए मत इधर केक बना उधर खत्म
चॉकलेट गनाश केक (chocolate ganache cake recipe in Hindi)
#Ga4#week10
#chocolate
केक तो सब को बहुत पसंद आता है और यह बच्चों को तो खासकर चॉकलेट केक उसके ऊपर यदि चॉकलेट से आइसिंग कर दी जाए तब तो पूछिए मत इधर केक बना उधर खत्म
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तेल और चीनी को अच्छे-अच्छे फैट लेंगे अब उसमें मैदा कोको पाउडर बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिला लेंगे
- 2
आवश्यकतानुसार दूध लेकर अच्छे से घोल बना लेंगे
- 3
अब एक केक डब्बे को चिकना करके मिश्रण को उसमें डाल देंगे मिश्रण में काजू और अखरोट के टुकड़े डाल देंगे
- 4
अब केक को ओवन में बेक होने के लिए के लिए रख देंगे ओवन को 30 से 40 मिनट के लिए टाइम सेट कर देंगे
- 5
30 से 40 मिनट के बाद में चेक करने पर हमारा केक तैयार है
- 6
अब केक को सजाने के लिए हम डार्क चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ कर एक कांच के कटोरी को गरम पानी के बर्तन के ऊपर रख कर पिघला लेंगे और अब चॉकलेट पर घर जाने पर 5 से 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख देंगे
- 7
हमारा केक ठंडा हो गया है तो बीच में से आधा कट करके थोड़ा सा शक्कर का पानी डालेंगे और बीच में क्रीम फैला लेंगे और अब जो प्रथम ने काटी थी उसको उसके ऊपर रखकर उस पर भी शक्कर का पानी डालेंगे और उसके ऊपर पहले व्हिप्ड क्रीम फैला देंगे और अब इसके ऊपर जो हमने चॉकलेट पिघला कर रखी है उसे कौन में भरकर केक के ऊपर फूलों से या मनचाहे डिजाइन से सजा देंगे हमारा चॉकलेट गनाचे केक तैयार है
मेरा खाना बनाने का शौक जो पहले से था वो और भी बढ़ता जा रहा है। नये प्रयोग नये प्रस्तुति के तरीके अच्छे लगते हैं और यह सब आप पायेंगे "शाकाहार सदाबहार "में
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Riddhi Gaekwad -
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चॉकलेट केक (Chocolate Cake Recipe in Hindi)
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