ফুলকপির পকোড়া (Phulkopir pakoda recipe in bengali)

Priyanka Banerjee
Priyanka Banerjee @cook_25337287

ফুলকপির পকোড়া (Phulkopir pakoda recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১/২ ফুলকপি ছোটো টুকরোয় কাটা
  2. ৬-৭ চা চামচবেসন
  3. ২চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  4. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  5. ১/২ চা চামচকালোজিরা
  6. পরিমাণ মতোসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কাটা ফুলকপি গুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার বেসন, কনফ্লাওয়ার, স্বাদ অনুযায়ী নুন সামান্য কালোজিরা মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

  2. 2

    এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম হলে একটা করে টুকরো নিয়ে বেসন এ ডুবিয়ে তেলে আস্তে করে ছাড়ুন। এভাবে কোয়েক টা দিয়ে উল্টে পাল্টে ভাজতে থাকুন।

  3. 3

    সব দিক ভালো করে ভাজতে হবে নাহলে কপি ভেতর থেকে ভাজা হবে না। এবার ভাজা হলে তেল ঝরিয়ে তুলে গরম গরম পরিেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyanka Banerjee
Priyanka Banerjee @cook_25337287

মন্তব্যগুলি (10)

Similar Recipes

More Recipes