Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana

Tifanny Ellies
Tifanny Ellies @Tifannyellies

Hai bund, ada bebek nih bund di dapur. Mau bikin apa yaaa? Hm, daripada repot2 kita buat bebek rica-rica aja yang super simpel. Bumbu bisa diubah sesuai dengan selera tingkat kepedasan. Kalau yang ini sedang2 saja ya bund.

Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana

32 orang berencana membuat resep ini

Hai bund, ada bebek nih bund di dapur. Mau bikin apa yaaa? Hm, daripada repot2 kita buat bebek rica-rica aja yang super simpel. Bumbu bisa diubah sesuai dengan selera tingkat kepedasan. Kalau yang ini sedang2 saja ya bund.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 ekorbebek
  2. 10 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 3 batangsereh
  5. 1 buahlengkoas
  6. Bumbu Halus :
  7. 12 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 6 buahcabe oranye (cabe jablay)
  11. 4 buahcabe keriting
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sendok tehketumbar
  14. 1 sendok tehlada
  15. Bumbu Penyedap :
  16. 1 sendok tehKaldu jamur
  17. 1/2 sendok tehsaus tiram
  18. Garam secukupnya dan sejuput gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus dahulu bebek dengan air dan beri 5 lembar daun salam, dan 2 ruas lengkoas yang sudah digeprek. Rebuslah sampai matang.

  2. 2

    Tiriskan bebek. Dan jangan dibuang air rebusan bebek/kaldunya.

  3. 3

    Uleg bumbu halus sampai benar2 halus. Geprek sereh dan 1 ruas lengkoas.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, jangan lupa masukkan geprek sereh dan lengkoas, daun salam dan daun jeruk yg sudah disobek2 daunnya. Tumis sampai matang.

  5. 5

    Masukkan air bekas rebusan bebek, sedikit demi sedikit.

  6. 6

    Jika air sudah mulai mendidih, masukkan bebeknya.

  7. 7

    Taburkan bumbu penyedap, kaldu jamur, saos tiram, garam dan gula. Koreksi rasa

  8. 8

    Bebek siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tifanny Ellies
Tifanny Ellies @Tifannyellies
pada
Hai, Saya adalah ibu rumah tangga yang baru mencoba-coba memasak. HeheSaya mempunyai YouTube Channel : TA CHANNELJangan lupa di sub ya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa