Pajeri Terung

DapOrBeraSap
DapOrBeraSap @daporberasap
Kulim Kedah

Pajeri Terung

Cooksnap Dapur Yusfarisyia semasa beliau membuat Pajeri Terung.
Cooksnap Sesimple Loralin semasa beliau membuat Pajeri Terung.
DapOrBeraSap
DapOrBeraSap @daporberasap
Kulim Kedah
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

40 minit
4 orang
  1. 3 ulasbwg merah
  2. 1 ulasbwg putih
  3. 1/2inci halia
  4. 10ekor udg kecil
  5. 1sudu besar serbuk kari daging
  6. Gula melaka secukupnya
  7. Sedikitair asam jawa
  8. 1senduk santan
  9. 2biji terung
  10. 1sudu besar kerisik
  11. Garam dan gula
  12. Sedikitserbuk perasa

Cara Memasak

40 minit
  1. 1

    Tumbuk bwg dengan halia dan tumbuk udang asing2.

    Gambar langkah 1 resipi Pajeri Terung.
    Gambar langkah 1 resipi Pajeri Terung.
  2. 2

    Tumis bwg sampai garing kemudian masukkan udg yg telah ditumbuk.

    Gambar langkah 2 resipi Pajeri Terung.
  3. 3

    Kemudian masukkan serbuk kari dan tumis sampai pecah minyak

    Gambar langkah 3 resipi Pajeri Terung.
    Gambar langkah 3 resipi Pajeri Terung.
    Gambar langkah 3 resipi Pajeri Terung.
  4. 4

    Masukkan air sampai menggelegak kemudian masukkan terung dan tutup supaya terung layu sedikit. Tambahkan gula melaka.

    Gambar langkah 4 resipi Pajeri Terung.
  5. 5

    Tambahkan santan, kerisik, asam jawa, gula,garam dan serbuk perasa. Biar kuah sedikit manis dan pekat. Siap untuk dimakan.

    Gambar langkah 5 resipi Pajeri Terung.
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cooksnap Dapur Yusfarisyia semasa beliau membuat Pajeri Terung.
Cooksnap Sesimple Loralin semasa beliau membuat Pajeri Terung.

Cooksnap (2)

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap
Cook Today
DapOrBeraSap
DapOrBeraSap @daporberasap
pada
Kulim Kedah
SeOrang SURI yang Suka MASAK perlu MASAK dan mesti juga MASAK. TakLah pandai masak cuma SuKa mencuba Resepi2 BARU kerana memaSak ni resepinya dari HATi yang IkHLas..bila ikhlas masakan pun jadi SeDap. Saya Suka MASAK sbb sy perCaya Air tanGan seorang isteri,ibu atau anak lebih enAk dan juga Kunci KeBAHAGIAan. MeMasaK mulakan dengan BISMILLAHHIRRAHMANNIRRAHIMMM
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

  • Gambar Pajeri Terung

    Pajeri Terung Pajeri Terung

    Pajeri terung favorite arwah abah. Kalau tiada terung, sedap juga gantikan dengan nenas. Makan gaul dengan nasi panas. Sedapnya.#goldenapron2020
    Mizzanem Mizzanem
  • Gambar Pajeri Terung

    Pajeri Terung Pajeri Terung

    Pajeri terung, pasti membuka selera ketika berbuka mahupun bersahur. Menu wajib sekurangnya seminggu sekali pasti dibuat sepanjang ramadan. Selamat mencuba ❤️#bazaarramadan #minggu2#goldenapron2020 #minggu1
    mummyzueralicious mummyzueralicious
  • Gambar Pajeri terung

    Pajeri terung Pajeri terung

    Makan dengan ikan masin lagi terangkat..
    Merpati Putih Merpati Putih
  • Gambar Pajeri Terung

    Pajeri Terung Pajeri Terung

    Recook resipi sis Mizzanem, memang kegemaran family menu yang satu ini.Terima kasih sis share resipi.
    Nur Nadiah Nur Nadiah
  • Gambar Pajeri terung

    Pajeri terung Pajeri terung

    Pajeri terung cara simple ja ampa.. Sedap kalau makan dengan ikan masin...
    Che Eda Che Eda
  • Gambar Pajeri terung

    Pajeri terung Pajeri terung

    Lizawati Mohamed Lizawati Mohamed
  • Gambar Pajeri Terung

    Pajeri Terung Pajeri Terung

    #perak #goldenticket #cookpadmy1stbdayTerung ni saya beli Cameron Highlands minggu lalu. Tengok masih segar lagi, jadi saya masak pajeri terung untuk hari ni.
    Iman Nur Iman Nur
  • Gambar 👩‍🍳LAUK PAUK : PAJERI TERUNG BULAT

    👩‍🍳LAUK PAUK : PAJERI TERUNG BULAT 👩‍🍳LAUK PAUK : PAJERI TERUNG BULAT

    Pajeri adalah salah satu lauk fav sy.. Tak kira la nenas ke terung ke.tp terung panjang kte xde.. Guna yg bulat.. Ponnn boleh hahaha..#goldenapron2020#cookpadmalaysia#Idacuisine
    IDACUISINE^^ IDACUISINE^^
  • Gambar Pajeri Terung

    Pajeri Terung Pajeri Terung

    Terung yang dibeli hari tu ada 2biji je🤭. Satu hakak masa sambal terung berrlado dan satu lagi hakak buat masak pajeri ni haa 😬. Pajeri ni partner dia adalah nasi panas dan ikan goreng. Ada sedikit ulam dan sambal belacan. Sempurna rasanya hidangan makanan tengahari / malam uollsss 🥰
    Salina Jalaludin Salina Jalaludin
  • Gambar Pajeri Terung

    Pajeri Terung Pajeri Terung

    Inspired @yatiefy nenas elekk kita ganti dengan terung . Rasa tetap umphh.
    Nur Nadiah Nur Nadiah
  • Gambar Pajeri Terung

    Pajeri Terung Pajeri Terung

    #GoldenApron23TerungWeek4
    Anur Musa Anur Musa

Lebih Banyak Resipi

  1. Gulai Cempedak Muda
  2. Beef and broccoli
  3. 👩‍🍳Daging Goreng Kunyit
  4. Masak Lemak Sayur Campur
  5. Daging Goreng Kicap Pedas
  1. Patin Tempoyak
  2. Ketam Butter Telur Masin
  3. Sambal Belacan Goreng
  4. Kacang bersalut crispy