Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos las piezas de carne sobre una bandeja o cazuela de barro y aliñamos al gusto con las especias y sal. Agregamos un chorrito generoso de AOVE, cortamos las patatas en cubitos y la cebolla en juliana, repartimos por toda la cazuela. Añadimos el agua y las semillas de calabaza.
- 2
Pre-calentamos el horno a 180° durante 10 minutos, calor arriba y abajo. Colocamos 1 ramita de romero fresco encima y echamos el chorrito de brandy para dar el toque final. Metemos al horno 45-55 minutos. Dejamos reposar dentro del horno otros 10 minutos.
- 3
Sacamos del horno y emplatamos!! 🍽️ Listo!! #BuenProvecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
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